Chile

Rapel Valley i Chile er den nye verdens svar på Frankrigs Pomerol-distrikt. Ingen andre steder opnår druen en tilsvarende dybde og fløjlsblød fylde. Carmen Merlot har den intense, frugtmættede og solmodne, fyldige stil, der er så typisk for de allerbedste chilenske Merlot’er.

Kåret til Chiles bedste vin: Chiles største vinkonkurrence, Wines of Chile Awards, kårer 2008 Tabalí Syrah Reserva Especial til Chiles bedste vin! Det yderst kompetente dommerpanel talte blandt andet Steven Spurrier og Oz Clarke. I alt deltog 650 topvine fra 110 chilenske vingårde i konkurrencen.

Hvis man kan lide koncentreret Chardonnay med masser af smag, falder man pladask for Tabalís smagsmættede, intense Reserve Chardonnay, som bare oser af klasse. Duften er rig på eksotisk frugt og nuancer af nødder og friskkværnet smør. Smagen folder sig ud med nuancer af ferskenpassionsfrugt og et hint af vanilje i den fyldige finish.