Adelphi Caol Ila 9 YO Single Malt Whisky 60,7%
|
Ganske enkelt en fantastisk aftapning fra hvad mange whisky conneusiers anser som måske den bedste uafhængige aftapper Adelphi. Destilleret på Caol Ila 2001 Aftappet 2011 kun 254 flasker produceret.. køb mens den er her.. få flasker
|
Beskrivelse:
Personer: Alex Bruce, Keith Falconer, Donald X, Liz
Spiritustyper: whisky
Antal fade pr. aftapning: single cask
Alkoholstyrke: cask strength
Filtrering & Farve: ikke kold filtreret, ingen farve
Antal flasker: typisk 2-300 flasker pr. aftapning heraf 12-36 flasker til Danmark.
Prisleje: 250-10.000kr, typisk omkring 650-800k
Aftapninger: typisk 25-30 forskellige aftapninger på lager
Kommentar: i den dyre ende, men altid i toppen af klassen når det gælder smag!
Udover enkeltfadsaftapninger er der en lækker Blend med pænt indhold af Islay whisky, samt en vatted malt, pt. blandet af forskellige fade fra Aultmore.
Styret af kyndige hænder med Alex Bruce bag den daglige drift og Charles McLean som ’chefnæse’ for smagepanalet.
Adelphi er ekstremt kræsne og afviser i gennemsnit fyrre fade for hver gang de accepterer ét. Dette er med til at gøre whiskyerne dyre (typisk 7-900kr) men til gengæld for du altid intense og kompromisløse oplevelser.
Adelphi Distillery var et lille destilleri der lå i Glasgow og som lukkede i 1960. I dag er Adelphi en lille uafhængig aftapper, som indtil slutningen af 2004 blev drevet af Jamie Walker.
