Domaine Ste. Michelle Cúvee BRUT, Washington USA
|
6 stjerner og kåret til bedste mousserende vin i Ekstra Bladets giganttest af boblevine; ''Fra det nordvestlige USA hvor man ellers ikke ser så mange vine på disse breddegrader. En rigtig flot duft og lækker smag. Flot og meget spændende vin.''”.. en raffineret og elegant mousserende vin i absolut topklasse..”
|
Beskrivelse:
Washington State
– et af verdens bedste vinområder
Washington States Columbia Valley regnes blandt de fineste vinområder
i verden. De første kommercielle tilplantninger blev pioneret i
60’erne af det, der i dag er Château Ste. Michelle og Columbia Crest
Winery, og kraftigt ansporet af USA store ønolog, den nu afdøde
Andre Tchelistcheff.
The Cascade Mountains skærmer området totalt af for fugtige vestenvinde.
Den mægtige Columbia River sikrer rigelige forsyninger af
vand. Et langt, lunt efterår, med mere end to timers ekstra sollys pr.
dag sammenlignet med Californien, og store spring mellem dag og
natte temperaturer sikrer druerne den langsomme og stabile modning,
der giver de fineste aromaer og de bedst balancerede vine.
Verdensklasse med andre ord!
Domaine Ste. Michelle
Grundlagt i 1934 er Château Ste. Michelle det ældste vineri i Washington
State. På Château Ste. Michelle kombineres den klassiske tradition
med New World innovation. Navnet ”Domaine Ste. Michelle
benyttes om Château Ste. Michelle’s Mousserende vine alle fremstillet
efter Champagne metoden. Vinmager er Rick Casquiero, der helliger
sig de mousserende vine 100%.
Cuvée Brut fra Domaine Ste. Michelle
Druerne til Domaine Ste. Michelle nyder godt af Washington State
områdets nordlige beliggenhed. Masser af sol, sparsomt med regn og
den store forskel mellem dag– og nattetemperatur sikrer druer med
førsteklasses aromaer og den optimale syre balance – noget der er
af største vigtighed for mousserende vine.
Cuvée Brut fremstilles af Chardonnay og Pinot druer. Stilmæssigt
har Rick Casquiero skabt en vin, der balancerer perfekt mellem de
delikate, sprøde elementer og fyldigheden. En virkelig raffineret og
elegant mousserende vin i absolut topklasse.
 |
  |
| Information |
|
| Ekstra Bladet |
|
|
|
