2009 Beaujolais Villages Combe aux Jacques Maison Louis Jadot (11+1GRATIS)
|
''Tænk, hvis al Beaujolais smagte så godt... Desværre kan det være svært at finde rigtig god Beaujolais, men det fine Bourgognehus Jadot er berømt for at levere seriøs Beaujolais, der kan give klassisk Bourgogne kamp til stregen. Det er netop tilfældet med Combe Aux Jacques fra superårgangen 2009. Her får man charmerende, feminin og elegant vin med både friskhed og karakter.''
|
Beskrivelse:
Beaujolais Villages Combe aux Jacques Maison Louis Jadot
6 




i Jyllands-Posten; "Tænk, hvis al Beaujolais smagte så godt...
Desværre kan det være svært at finde rigtig god Beaujolais, men det fine Bourgognehus Jadot er berømt for at levere seriøs Beaujolais, der kan give klassisk Bourgogne kamp til stregen. Det er netop tilfældet med Combe Aux Jacques fra superårgangen 2009. Her får man charmerende, feminin og elegant vin med både friskhed og karakter."
5 



i Information;
"Der er vinkøbmænd, man altid kan regne med. Let, frugtig og velduftende, og netop hvad man kan forlange af distriktet.
5 



i Vinavisen;
"Let og elegant rødvin med Gamay-druens gode duft og en frisk og dejlig blød smag. En nydelse."
Louis Jadots Beaujolais-Villages fremstilles med en stor andel druer fra Grand Cru-områder, hvilket tydeligt skinner igennem vinen, som byder på en uforholdsmæssig stor smagsdybde.
Bourgognes bedste hus! Maison Louis Jadot i Beaune er en af Bourgognes mest estimerede producenter og største jordbesiddere. Maison Jadot er grundlagt 1859. Huset ledes i dag af den unge og dynamiske Pierre-Henry Gagey, der styrer Jadot videre mod nye højder. Lige før høsten ’97 indviede Jadot et splinternyt, cirkulært, ”state of the art” vinifikations center, der tillader den mest skånsomme behandling af druerne, og størst mulig fleksibilitet, med de små individuelle partier, der arbejdes med.
Jacques Lardière – genial vinmager
En nøgleperson hos Jadot er vinmageren, den geniale Jacques Lardière. Jacques hylder princippet om minimum intervention. Jacques er ligeledes parat til at tage alle de nødvendige risici, der skal til at lave stor vin. Gæringen af de røde vine finder sted ved høje temperaturer, 35-40 grader er ikke usædvanligt, Er druernes sundhedstilstand til det macererer Jacques i op til en måned!. Vinene fadlagres, primært i fade fra Jadot’s eget bødkeri CADUS, i mellem 18 og 24 måneder. Der filtreres ikke. Alt sammen nok til, at de fleste lærere på ønolog studiet ville få et nervesammenbrud!
Jadot’s Beaujolais-Villages "Combe aux Jacques"
Med base i det fantastiske Château des Jacques har Maison Loius Jadot en fantastisk stærk position i det smukke Beaujolais område. Og Jadot’s stil i Beaujolais er virkelig seriøs. For at sikre optimal kvalitet har Jadot bygget et vineri, Combe aux Jacques, i hjertet af Beaujolais. Her vinificerer Louis Jadot sin excellente Beaujolais-Villages “Combe aux Jacques”. Op til 60 % af druerne - afhængigt af årgangen - kommer fra Cru områder, primært Regnié. Typisk for Jadot macereres længere end normalt for at sikre vin med stof og struktur foruden den excellente og utroligt lækre og forførende Gamay frugt, der nærmest vælter op af glasset. Smagskoncentrationen er flot og her får du en Beaujolais-Villages med en flot struktur og en lang finish. Lækker, charmerende og meget vinøs!
Kunder der har købt dette produkt, har også købt:
-
Inalto 2008 Zio Edoardo Monferrato Rosso
/
99,00 DKK
-
Tabali 2008 Syrah Reserva,Chile
/
85,00 DKK
-
Esprit D Automne 2008, Domaine Borie de Maurel, Minervois (11+1 GRATIS)
/
95,00 DKK
-
Perticaia Rosso 2008 IGT, Umbria Italia
/
69,00 DKK
-
Zenato 2009 Valpolicella Superiore DOC, Veneto
/
95,00 DKK
-
2004 CHÂTEAU DE VALCOMBE ”Cuvée Tradition”,
/
75,00 DKK
-
2007 Cotes Du Rhone, Chateau Saint-Jean
/
79,00 DKK
-
2008 SAURUS Pinot Noir, Patagonia, Argetina
/
79,00 DKK
-
2007 Caranti Barbera D’Asti Superiore Cascina Garitina Italia
/
100,00 DKK
-
2009 Valpolicella DOC Allegrini
/
75,00 DKK