The Boxer 2010 Mollydooker, McLaren Vale Australia
|
Den australske vin The Boxer hamrer en i gulvet med præcise aroma-hooks.Det er WOW, og afgjort noget af det bedste jeg har smagt på Shiraz fra Australien. Husk at holde paraderne oppe, ellers bliver du slået i gulvet.
|
Beskrivelse:
The Boxer 2010 Mollydooker, McLaren Vale Australia
Siden 2005 har Sparky og Sarah Marquis fra Mollydooker Wines lavet vine ud fra ideen: “We make wines that make people go WOW!”. Kan du lide australske vine, og er du til de ekstremt frugtdrevne og voldsomme af slagsen, skal du straks tage kampen op imod denne vin.
Det er WOW, og afgjort noget af det bedste jeg har smagt på Shiraz fra Australien. Husk at holde paraderne oppe, ellers bliver du slået i gulvet.
Mollydooker (australsk for venstrehåndet) Wines blev i 2005 grundlagt af Sarah og Sparky Marquis, der begge er venstrehåndede. Sarah og Sparky har om nogen været med til at forme produktionen af højkvalitetsvin i South Australia. Sarah er datter af Jim og Hellen Watts, der grundlagde Fox Creek Wines i McLaren Vale.
Efter endt vinuddannelse fik Sarah og hendes mand, Sparky, i 1994 ansvaret for produktionen af vin hos Fox Creek. Efter 4 succesfulde år hos Fox Creek forlod parret i 1998 Fox Creek for at stå i spidsen for vinproduktionen hos Henry’s Drive, Shirvington og Parson’s Flat, hvorunder flere af deres vine opnåede både national og international berømmelse, og høje Parker scores.
I 2001 dannede parret i samarbejde med den amerikanske importør, Dan Philips, branded Marquis Philips, der satte nye standarder for kvalitet/pris forholdet for australsk vin. I 2005 fik parret langt om længe foden under eget bord og kan nu 100 % følge deres filosofi om at lave ”Wines that make you go ”Wow!”.
Druerne til Mollydooker vinene kommer fra McLaren Vale, Langhorne Creek og Padthaway i South Australia. Sarah og Sparky’s debutvine fra årgang 2005 har fra dag ét betaget vinpressen i både Australien og USA, med flotte bedømmelser fra bl.a. Wine Spectator, Robert Parkers Wine Advocate og Cork'd ved Gary Vaynerchuck.
Kunder der har købt dette produkt, har også købt:
