Rose 2011 Domaine De Pellehaut, Gascogne, France
|
Domaine de Pellehaut er en af Gascognes førende vingårde. Ejendommens brilliante rosé laves på den lokale Tannat-drue samt de mere kendte Merlot, Cabernet og Syrah.
|
Beskrivelse:
HARMONIE DE GASCOGNE 2011 ROSÉ
Domaine de Pellehaut - Gascogne, Sydvestfrankrig, Frankrig
Flad vin fra det flade land...
Gascogne ligger i Sydvestfrankrig, lige syd for Bordeaux. Distriktet er kendt
for Armagnac-destillation, mens der er langt mellem kvalitets-bordvinene.
Det skyldes, at de fleste vingårde i Gascogne dyrker deres druer på det
flade land, hvor en jordbunden giver store udbytter af en ret karakterfattig
vin, som er ganske uegnet til andet end destillation.
...og topvin fra skråningerne
Domaine de Pellehauts navn er udledt af det middelalderlige ”pila”, som
betyder høj eller skråning, hvilket er en hentydning til de 180 hektar
vinmarker, som udelukkende ligger på skråninger. På skråningerne afløses
sandet af ler og grus, og fra sådan en jordbund kan man høste langt mere
interessante vine.
En af de førende vingårde
Domaine de Pellehaut er en af de førende vingårde i Gascogne og har høstet
mange lovord i internationale vinmagasiner såsom Decanter og Wine
Enthusiast, ligesom de altid får gode ord med på vejen i den franske
vinbibel, Guide Hachette. Det bliver ofte fremhævet, at selvom vinene er
attraktive og moderne, er de også klassiske repræsentanter for Gascognes
vine.
Knasende sprød og appetitvækkende frugtig
Harmonie de Gascogne Rosé laves på fire karakterfulde druesorter; Merlotdruen
giver blødhed og fylde, den lokale Tannat-drue giver vægt og
struktur, og Cabernet Sauvignon og Syrah bidrager med intensitet og
friskhed. Vinen byder på masser af appetitvækkende intens bærfrugt og en
knasende sprød smag, som er særdeles læskende.
Tigger om at blive nydt som aperitif….
Dette er simpelthen en genial vin, som nærmest tigger om at blive nydt som
aperitif eller som et glas i ”utide”, men som også vil være en glimrende
ledsager til retter med pasta, grøntsager eller fjerkræ. Nydes op til to år fra
høståret.
Kunder der har købt dette produkt, har også købt:
