Sonoma County Zinfandel 2010, Seghesio Family Vineyards, Sonoma USA
|
93 Point WineSpectator(WS) & Nr. 10 på WS top 100 liste i 2008..(om årgang 2007.”..måske Californiens allerbedste køb når det gælder Zinfandel. Fyldig, cremet, blød og rig smag af solmoden Zin..”
|
Beskrivelse:
Seghesio Zinfandel Seghesio Family Vineyards,Sonoma USA
Californien – USA’s førende vinområde
Californien er uden sammeligning den mest kendte af de stater, der producerer vin i USA. Det er også den stat, der tegner sig for den største produktion.De bedste vinområder i Californien ligger i de dale, der ligger tættest på det kølende Stillehav. Dal-åbningerne (”gates” på engelsk) suger de kølende briser ind i landet, efterhånden som temperaturen stiger. Blandt de berømteste ”gates” er The Golden Gate ved San Francisco, hvor både Napa og Sonoma Valley munder ud i Carneros området.
Seghesio Family Vineyards
– USA’s top Zinfandel producent
I 1895 købte Angela og Edouardo Seghesio deres første vingård ved den lille by ”Chianti” i Sonoma County’s Alexander Valley.
I dag står Seghesio som et af Californiens absolutte topnavne, ikke mindst på druesorten Zinfandel. Kursen mod stjernerne blev for alvor sat i midten af 90’erne, anført af Peter & Ted Seghesio Phil Freeze, der havde ansvaret for tilplantningen af Opus One, blev bragt ombord som viticulturist. Den Italienske stjerne ønolog Alberto Antonini bliver ligeledes tilknyttet Seghesio. En ny æra er begyndt, og det enorme kvalitets potentiale Pete og Ted Seghesio havde set i familiens mange gamle vinstokke
afspejles nu i vinene. Seghesio henter nu et hav af topanmeldelser, og regnes blandt Californiens top 5 Zinfandel producenter, både i kvalitet, men nok så vigtigt også når det gælder pris/kvalitet.
Seghesio’s Sonoma County Zinfandel
– Californiens ”Best buy” Zinfandel samt 90 points i Wine Spectator ’s”Top 100 Wines”
Seghesio’s Sonoma Zinfandel stammer fra druer høstet i familiens Home Ranch, River Road og San Lorenzo vingårde i Alexander Valley og fra Cortina vinmarken i Dry Creek Valley. Netop det brede valg af top vingårde giver Seghesio’s Sonoma Zinfandel sin kompleksitet og klasse. Vinstokkene passes med en utrolig omhu, og Seghesio’s team beskærer hårdt, høster grønt, dvs.
fjerner drueklaser, der ikke er placeret optimalt på vinstokken, og senere igen, drueklaser, der får sin farve senere end andre. Det giver næsten sig selv, at høstudbyttet bliver ultra lavt, og at arbejdsindsatsen bliver enorm. 50% af druerne
gæres med ”pigeage”, hvor drueskindet mekanisk stødes ned i gæringskarret, 25% gæres i roterende gæringstanke og de sidste 25% med ompumpning af mosten. Den unge vin er lagret et år på fad , hvoraf 75% er amerikansk eg, og 25% fransk eg.
I glasset giver det en fyldig, rig og cremet Zinfandel med denne drues så karakteristiske aroma af solmodne mørke bær. Smagen er koncentreret, rig, blød, og cremet med masser af fine nuancer! Seghesio’s Sonoma Zinfandel er da også i top tre på Wine Spectators liste over de bedste Zinfandel køb i Californien.
