Stickleback RESERVE Red 2009, Heartland Wines Australia (11+1 GRATIS)

Pris: 85,00 DKK Tip en ven Del Ben Glaetzer har fremstillet Stickleback Red Reserve med eneret for det danske marked. Vinen er sammensat af Shiraz, Cabernet Sauvigon Lagrein og Dolcetto, og den er fadlagret 12 måneder. Duften byder på en spektakulært frugtmættet bouquet med nuancer af solbær og kirsebær, og smagen er generøs og flot afrundet. Den er klart australsk, varm og frugtmættet. Stickleback er basal god vin.

Beskrivelse:

Ekstra Bladet
GASTRO
BT
Jyllands Posten

Alt Om Vin
testede den 3. juni 2011 et bredt udsnit af de vine, som har scoret topkarakter i de danske aviser. Konklusionen; 2009 Stickleback Reserve er den bedste af alle de præmierede vine!

   i Jyllands Posten:   "Lakridset, sort frugtduft med tiltalende aromarigdom, god sødme og intenst krydderi. Stærk, men velafbalanceret. Tæt, ekstraktrig aromatisk smag med flot integreret egetræ og bløde tanniner. Letdrikkelig på trods af sin markante koncentration."

 i BT; ”Kraftig, krydret og saftig rødvin, flot tæt smag af modne brombær og solbær. Velegnet til grillet okse- eller lammekød.”

 i Vinforums kæmpe test af grillvine; ”Et enestående godt køb… Den er dejlig frugtig, har gode tanniner og slutter blødt og rundt. God grillvin!”

 i Gastro; ”Ben Glaetzer har sammensat en paladsomstyrter, og rækker ud efter de langt dyrere stjerner. Den er klart australsk, varm og frugtmættet, men kundskab i mark og kælder har styret den og den mulige svulstighed. Stickleback er basal god vin.”

 og vinder af Ekstra Bladets test af vin til lam; "En meget lækker, krydret vin på en blanding af mange druer: Cabernet Sauvignon, Shiraz, Dolcetto og Lagrein. De to sidstnævnte kendt fra det nordlige Italien. Alle var enige om, at her var en rigtig god smag med masser af frugt, velintegreret fad og bare en god smag. Fem store stjerner og bedste vin af alle."

Vurderet til 120 kr på Finansbureauet.dk; "Flot vin i kontinental stil fra en af verdens absolut førende vinmagere Ben Glaetzer."

Vurderet til 108 kr på debedstevine.dk; "Frisk, charmerende og distriktstypisk."

2009 Stickleback Reserve Red, Heartland Wines Australia 
Heartland by Ben Glaetzer

Ben Glaetzer - vinmager som 14-årig
Ben Glaetzer blev bogstaveligt talt født til at være vinmager. Hans far er Colin Glaetzer, Barossa Valleys ”grand old man”. Når Bens legekammerater omdelte aviser eller slog græsplænen for at få deres lommepenge, gik den unge Glaetzer til hånde i faderens vingård. I en alder af 14 år kunne han reelt arbejde som fuldbefaren vinmager, selvom han ifølge de australske myndigheder ikke måtte smage på vinen, før han fyldte 18 år (hvilket han naturligvis rettede sig efter…).

Robert Parkers australske favorit
Ben Glaetzer er den australier, som har scoret flest anmeldelser over 95 point i Robert Parkers vinmagasin, The Wine Advocate. Opskriften på hans succes er ganske simpel; Høst et begrænset udbytte fra exceptionelt gamle vinstokke (op til 120 år), som vokser på de bedste marker. Ved at vinificere vinene meget nænsomt, bevarer Ben vinenes elegance og friskhed, også selvom de er kolossalt koncentrerede.

Heartland, M itolo og Glaetzer
Ben er involveret i tre vinprojekter: Han er medejer af Heartland Winery, som fremstiller ”value-for-money” vine på druer fraforskellige distrikter i South Australia. Han er også medejer af M itolo Wines, hvor han laver ufatteligt intense vine på druer fra McLaren Vale og Barossa Valley. Sidst men ikke mindst leder han Glaetzer Winery, hvor han fremelsker en række vine, der regnes for referencepunkter i Barossa Valley.

Ben Glaetzer har fremstillet Stickleback Red Reserve med eneret for det danske marked.
Vinen er sammensat af Shiraz, Cabernet Sauvigon Lagrein og Dolcetto, og den er fadlagret 12 måneder.Duften byder på en spektakulært frugtmættet bouquet med nuancer af solbær og kirsebær, og smagen er generøs og flot afrundet.