Stickleback White 2010, Heartland Wines, Australia
|
5 Glas i Politiken. Et af Australiens emst originale glas hvidvin. Knitrende sprød og spektakulært aromatisk hvidvin fra Australiens bedste vinmager Ben Glaetzer.
|
Beskrivelse:
Stickleback White 2010, Heartland Wines, Ben Glaetzer Australia
Knitrende sprød og spektakulært aromatisk hvidvin fra Australiens bedste vinmager
Ben Glaetzer - vinmager som 14-årig
Ben Glaetzer blev bogstaveligt talt født til at være vinmager. Hans far er Colin Glaetzer, Barossa Valleys ”grand old man”. Når Bens legekammerater omdelte aviser eller slog græsplænen for at få deres lommepenge, gik den unge Glaetzer til hånde i faderens vingård. I en alder af 14 år kunne han reelt arbejde som fuldbefaren vinmager, selvom han ifølge de australske myndigheder ikke måtte smage på vinen, før han fyldte 18 år (hvilket han naturligvis rettede sig efter…).
Robert Parkers australske favorit
Ben Glaetzer er den australier, som har scoret flest anmeldelser over 95 point i Robert Parkers vinmagasin, The Wine Advocate.
Opskriften på hans succes er ganske simpel; Høst et begrænset udbytte fra exceptionelt gamle vinstokke (op til 120 år), som vokser på de bedste marker. Ved at vinificere vinene meget nænsomt, bevarer Ben vinenes elegance og friskhed, også selvom de er kolossalt koncentrerede.
Heartland, M itolo og Glaetzer
Ben er involveret i tre vinprojekter: Han er medejer af Heartland Winery, som fremstiller ”value-for-money” vine på druer fra
forskellige distrikter i South Australia. Han er også medejer af M itolo Wines, hvor han laver ufatteligt intense vine på druer fra McLaren Vale og Barossa Valley. Sidst men ikke mindst leder han Glaetzer inery, hvor han fremelsker en række vine, der regnes for referencepunkter i Barossa Valley.
Stickleback White fra Heartland Winery
Stickleback White er lavet på 60% Verdelho, 20% Semillon og 20% Chardonnay fra marker i South Australia. Duften byder på
indtagende frisk citrusfrugt og modne druer. Smagen er knitrende sprød og spektakulært aromatisk med nuancer af citrus, blomster og mineraler. Et rasende godt bud på en ledsager til retter med fisk eller skaldyr, og også meget velegnet til receptionens buffet eller pindemadder.
Ben Glaetzer: Australiens bedste vinmager
New World Winemaker of the Year 2006 - Behind the label Wine personality of the Year 2005 - Robert Parker
Young Australian Winemaker of the Year 2004 - Quantas Challenge
Kunder der har købt dette produkt, har også købt:
