689 Ghost in the Night Pinot Noir 2016, Napa Valley

Ghost in the Night Pinot Noir med sin mørke rubinrød farve, fremhæver noter af sort kirsebær, hindbær og brombær med strejf af mørk chokolade og tørrede urter. Medium krop, fast struktureret og med dejlig friskhed, der giver sarte røde bærnoter og salte lag med rigelig frugt. Afbalanceret syre giver en silkeagtig og elegant finish. Lagret i 10 måneder i fransk eg.
Den ideelle vækstregion for Pinot Noir bør have kombinationen af morgensolskin og maritim eftermiddagsbrise, der køler vinmarkerne. Et klima, der gør det muligt for druer at udvikle sig fuldt ud og opnå maksimalt potentiale. Nyd den, som den er, eller lad den ledsage en dejlig middag med vennerne. Er en glimrende vin til okse, kalv, vildt og fjerkræ.