Abuelo 12 år Añejo + Abuelo Two Oaks 20 cl Giftbox

Abuelo 12 år Añejo Reserva Superior er lagret i håndplukkede amerikanske egetønder med en endelig modning ved lavere alkoholprocent, hvilket resulterer i en rom af bemærkelsesværdig kvalitet, med dybe noter af tørrede frugter. Duften er afrundet og yderst afbalanceret. Man bemærker noter af vanilje tørrede frugter, tobak og chokolade. I smagen mødes man af kakaonoter, samt tørrede svesker, ristet egetræ og nødder, der går over i en intens, afrundet og fyldig eftersmag.

Abuelo XII Anos ’Two Oaks’ er en dejligt blød 12 år gammel rom, der er blevet modnet i to karakteristiske egetræsfade. Først i udvalgte ex-bourbon fade, derefter i helt nye ekstra forkullede fade af amerikansk egetræ.

Fadene tilberedes af eksperter i Napa Valley, Californien. De udvælger dem, rister dem ved 180 ° C i 60 minutter for at forsigtigt åbne træet og skruer derefter varmen op til 220 ° C for at få den dybe forkulning på 8mm, som de gerne vil have. Denne to-trins-proces, gør det muligt for rommen at trække ekstremt meget smag fra træet, og der skabes et naturligt kulfilter, der giver en usædvanligt blød eftersmag.

Abuelo XII ’Anos Two Oaks’ har vundet adskillige priser på det internationale marked. Blandt andet har den vundet vundet Dobbelt Guld ved San Francisco World Spirits Competition 2022.