Collectors Series No. 10, Barbados 19 års Rum, 50,7%, RomDeluxe

Her kommer den 10.ende aftapning i Collectors serien, som jo er et lille jubilæum. Derfor besluttede vi at det skulle være noget ekstra spændende.

Vi har fundet noget virkelig gammel Foursquare. Hele 19 år gammel, men samtidig med den mest vidunderlige lyse gyldne farve, hvilket er lidt specielt, da forusquare plejer at være mørkere.
Det skyldes at den har lagret størstedelen af sit liv i det kontinentale klima. Hvilket har givet rommen et lidt blødere og mildere udtryk.
Noget vi var helt vilde med da vi smagte den.
Der er noter af Kokos, vanilje, lidt chokolade, krydderier og på bagkanten nogle fine trænoter.
Når man møder rom fra Foursquare, ved man på forhånd at det er rom f meget høj kvalitet, uden tilsætning af sukker eller farvestoffer.
Så her får man præcis den rom som Richard Seale og hans team har tiltænkt den skulle være.