Beaujolais-Villages 2022 Dominique Piron

91 point - James Suckling:

"Such a generous and expressive wine for this humble appellation with plenty of violet and herbal aromas and healthy tannins. Ripe black cherries on the mid-palate and a lively mineral finish that pulls you back for more of this beautifully crafted red."

Beaujolais-Villages fra Dominique Piron fremstilles af vinstokke, der i snit er 50 år gamle. Druerne afstilkes delvist og gæres ved "semi carbonique" metoden, der sikrer vinene struktur og en smækker frugt, der giver mindelser om solbær og jordbær. Der er både struktur, stof og kompleksitet under frugten og et lækkert strejf af mineraler og hvid peber.

Nomineret som European Winery of the Year 2020 af Wine Star Award