Belluzza dei Due Normanni 2023 Peter Vinding Diers, Terre Siciliane IGT

Belluzza dei Due Normanni af Peter Vinding-Diers er en siciliansk vin klassificeret som Terre Siciliane IGT.

Peter Vinding-Diers er en af Danmarks mest berømte vinmagere og en sand pioner inden for vinverdenen. Han har arbejdet i flere af verdens bedste vinregioner og er kendt for sin eksperimenterende tilgang til vinfremstilling og sit fokus på terroir. 

Født i Danmark, men har haft en international karriere inden for vinproduktion. Peter startede som journalist, men blev fascineret af vin og uddannede sig inden for vinfremstilling. Har bla. arbejdet i Bordeaux, Sydafrika, Ungarn, Spanien og nu Sicilien.

Peter Vinding-Diers slog sig ned på Sicilien i 2010’erne, hvor han begyndte at lave vine under Terre Siciliane IGT-betegnelsen. Hans fokus er på Nero d’Avola, men han udforsker også andre lokale druer. Peter arbejder med naturlig gæring og lagring i cement eller gamle fade for at bevare druernes renhed. Hans vine er ofte elegante, mineralske og præget af den vulkanske jordbund på Sicilien.

Næsen er dæmpet med en smule fad (fra den 18 måneder lange lagring), brombær, peber og en mineralsk tone. Munden er medium fyldig med en fin syre, silkebløde tanniner og rød frugt, der breder sig ud i munden efterfulgt af en smule tørret florale noter. Fordi vinen er ung, og i virkeligheden først topper i 2027-2028, er det vigtigt at dekantere vinen først, eller bare lade den stå åben en halv times tid inden den er drikkeklar. 

Super vellykket vin fra Peter Vinding-Diers og et fremragende køb til pengene i særdeleshed.