byder velkommen

Du skal være fyldt 18 år for at købe varer indeholdende alkohol hos uhrskov-vine.dk, læs mere her

er du over 18 år?

Beklager Kun Voksne

Chablis 2023 Domaine Jean-Marc Brocard

Domaine Jean-Marc Brocard henter Chardonnay-druerne til deres Chablis på syd/sydøst-vendte parceller med en klassisk ler- og kalkholdig jordbund og vinstokke, som er 10-30 år gamle. De forskellige parceller høstes separat med moderne, skånsomme høstmaskiner, som reducerer høsttiden væsentligt. Druerne presses umiddelbart efter ankomsten til kælderen.


Da man råder over ikke færre end 200 ståltanke i forskellige størrelser i kælderen, foretager man også i stor udstrækning separate gæringer af parcellerne med druernes egne gærstammer, noget som sikrer, at den enkelte parcels unikke karakterer afspejles bedst muligt. Efter en malolaktisk gæring modnes de forskellige vine i 7-9 måneder på ståltanke, uden omrøring. Sammenstiktingen af vinene fra de forskellige parceller foretages efter modningen og varierer efter årgangens stil. Aftapningen foregår efter en naturlig bundfældning og en ganske let filtrering, hvis nødvendigt.


Chablis fra Domaine Jean-Marc Brocard har en flot, lysgylden farve med grønligt skær. I duften finder man nuancer af citrusfrugter, grønne æbler, hvide ferskner og passionsfrugter. Smagen er ren og sprød, med god fylde, struktur og en meget charmerende harmoni mellem tørhed, frugtsødme og mineralitet. En flot repræsentant for den meget klassiske Chablis-stil!


Serveres til skaldyr- eller fiskesupper, rå eller gratinerede østers, rogn, grillede eller dampede fisk.

Domaine Jean-Marc Brocard henter Chardonnay-druerne til deres Chablis på syd/sydøst-vendte parceller med en klassisk ler- og kalkholdig jordbund og vinstokke, som er 10-30 år gamle. De forskellige parceller høstes separat med moderne, skånsomme høstmaskiner, som reducerer høsttiden væsentligt. Druerne presses umiddelbart efter ankomsten til kælderen.


Da man råder over ikke færre end 200 ståltanke i forskellige størrelser i kælderen, foretager man også i stor udstrækning separate gæringer af parcellerne med druernes egne gærstammer, noget som sikrer, at den enkelte parcels unikke karakterer afspejles bedst muligt. Efter en malolaktisk gæring modnes de forskellige vine i 7-9 måneder på ståltanke, uden omrøring. Sammenstiktingen af vinene fra de forskellige parceller foretages efter modningen og varierer efter årgangens stil. Aftapningen foregår efter en naturlig bundfældning og en ganske let filtrering, hvis nødvendigt.


Chablis fra Domaine Jean-Marc Brocard har en flot, lysgylden farve med grønligt skær. I duften finder man nuancer af citrusfrugter, grønne æbler, hvide ferskner og passionsfrugter. Smagen er ren og sprød, med god fylde, struktur og en meget charmerende harmoni mellem tørhed, frugtsødme og mineralitet. En flot repræsentant for den meget klassiske Chablis-stil!


Serveres til skaldyr- eller fiskesupper, rå eller gratinerede østers, rogn, grillede eller dampede fisk.

DKK  239,00
Fra DKK  199,00
Spar DKK  40,00
Pris pr. stk v/1 stk.  DKK  239,00
Pris pr. stk v/6 stk.  DKK  199,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Se Fragtpriser

Domaine Jean-Marc Brocard henter Chardonnay-druerne til deres Chablis på syd/sydøst-vendte parceller med en klassisk ler- og kalkholdig jordbund og vinstokke, som er 10-30 år gamle. De forskellige parceller høstes separat med moderne, skånsomme høstmaskiner, som reducerer høsttiden væsentligt. Druerne presses umiddelbart efter ankomsten til kælderen.


Da man råder over ikke færre end 200 ståltanke i forskellige størrelser i kælderen, foretager man også i stor udstrækning separate gæringer af parcellerne med druernes egne gærstammer, noget som sikrer, at den enkelte parcels unikke karakterer afspejles bedst muligt. Efter en malolaktisk gæring modnes de forskellige vine i 7-9 måneder på ståltanke, uden omrøring. Sammenstiktingen af vinene fra de forskellige parceller foretages efter modningen og varierer efter årgangens stil. Aftapningen foregår efter en naturlig bundfældning og en ganske let filtrering, hvis nødvendigt.


Chablis fra Domaine Jean-Marc Brocard har en flot, lysgylden farve med grønligt skær. I duften finder man nuancer af citrusfrugter, grønne æbler, hvide ferskner og passionsfrugter. Smagen er ren og sprød, med god fylde, struktur og en meget charmerende harmoni mellem tørhed, frugtsødme og mineralitet. En flot repræsentant for den meget klassiske Chablis-stil!


Serveres til skaldyr- eller fiskesupper, rå eller gratinerede østers, rogn, grillede eller dampede fisk.

Alkohol 12,5%
Type Hvidvin
Producent Domaine Jean-Marc Brocard
Land Frankrig
Område Chablis
Årgang 2023
Størrelse 75 cl
Druetype Chardonnay
Vin til mad Salater, Skaldyr
POPULÆRE PRODUKTER
MERE FRA PRODUCENTEN
ANBEFALET TIL DIG
ANDRE HAR OGSÅ SET PÅ