CAVA Brut Rosé Vintage 2022 Segura Viudas

Sølvmedalje - Champagne & Sparkling Wine World Championship 2024

Denne Rosé PREMIUM årgangscava er fremstillet af håndplukkede druer (Pinot Noir 74 % og Garnatxa Negra 26 %) og er altså det man i Champagne kalder en Blanc de Noirs. Druerne er fra Segura Viudas egne marker med forskellige mikroklimaer og beliggenheder tæt på Middelhavet og i helt op til 750 m.o.h. 
​Farven er sart rosé eller laksefarvet og vinen har de fineste vedholdende bobler. I næsen dominerer noter af hindbær, jordbær, kirsebær og slåen og citrustonerne er i retning af mandarin og grapefrugt. I smagen nyder du de meget små bobler og den delikate friskhed der forkæler dine smagsløg. Og hvornår kan du så anvende den? Svaret er ”til det meste”….