Caymus Vineyards 2020 Zinfandel, Napa Valley

94 Point - Jyllandsposten

Californisk Zin når det er allerbedst. Til trods for deres fantastiske Cabernet-vine var dette faktisk Charlie Wagners favoritvin – manden der grundlagde Caymus i 1972.

Nu skal det ikke lyde som et fyrværkeri-katalog, men her får du virkelig smæk for skillingen. Caymus Zin er en stor og kraftfuld vin, men stadig med en imponerende renhed. Duften holder sig på ingen måde tilbage og domineres af mørke blommer, morbær, lakridspibe, violer og eg. Smagen kommer især med solmodne jordbær, hindbærtærte, mokka og våd granit.

Smæk en ordentlig bøf på grillen og træk en Caymus Zin op. Så er livet lige til at holde ud.

Voldsomt lækker zin, ekspressiv, tæt og stor i slaget på den helt rigtige måde. Kraften er stor, men kompleks og flot kontrolleret. Næsen oser af mørke blommer, finsk lakridspibe, søde morbær, skocreme, fadkrydderi og fine violer på toppen. Stor dybde og imponerende renhed. Frugten åbner en smule reduktiv, men det damper af, den er kæmpestor i munden med masser af ekstrakt og flot balancerende syre og nærmest tygbar tannin. Klassisk Napa-zin med gemmepotentiale.

Wine maker Chuck Wagner startede Caymus Vineyards i 1972 i Napa Valley sammen med sine forældre Charlie og Lorna. Caymus Vineyards er en af giganterne fra Napa Valley og blev startet tilbage i 1972 af Chuck Wagner og hans forældre. Wagner-familien har rødder i Napa Valley tilbage til 1857 og de fleste grene af familien har dyrket jorden på den ene eller anden måde.

Caymus Vineyards er især kendt for deres vine på Cabernet Sauvignon – især Caymus Speciel Selection, der som den eneste vin i verden hele to gange er blevet kåret til årets vin af Wine Spectator. Men tag heller ikke fejl af de andre vine fra Wagner-familien – både deres Zinfandel, Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc holder alle høj klasse.

Beviset for den høje kvalitet kommer også til udtryk gennem Charlie og Chuck Wagners optagelse i Wine Spectators Hall of Fame i henholdsvis 2001 og 2007.

Chuck Wagners børn er på fornem vis i fuld gang med at føre familiens stolte traditioner videre. Sønnen Joe har fuld knald på med Belle Glos, BÖEN, Elouan og Tuli – med imponerende succes. Og senest er Chucks andre børn Charlie og Jenny også trådt ind i familievirksomheden under Chucks vinger. Så alt tyder på, at vi kan glæde os til masser af fantastisk vin fra Wagner-familien mange år frem i tiden.

94 Point - Jyllandsposten

Californisk Zin når det er allerbedst. Til trods for deres fantastiske Cabernet-vine var dette faktisk Charlie Wagners favoritvin – manden der grundlagde Caymus i 1972.

Smæk en ordentlig bøf på grillen og træk en Caymus Zin op. Så er livet lige til at holde ud.

Beviset for den høje kvalitet kommer også til udtryk gennem Charlie og Chuck Wagners optagelse i Wine Spectators Hall of Fame i henholdsvis 2001 og 2007.

DKK 369,00

Fra DKK 339,00

Spar DKK 30,00

Pris pr. stk v/1 stk. DKK 369,00

Pris pr. stk v/6 stk. DKK 339,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Se Fragtpriser

94 Point - Jyllandsposten

Californisk Zin når det er allerbedst. Til trods for deres fantastiske Cabernet-vine var dette faktisk Charlie Wagners favoritvin – manden der grundlagde Caymus i 1972.

Smæk en ordentlig bøf på grillen og træk en Caymus Zin op. Så er livet lige til at holde ud.

Beviset for den høje kvalitet kommer også til udtryk gennem Charlie og Chuck Wagners optagelse i Wine Spectators Hall of Fame i henholdsvis 2001 og 2007.

Alkohol 15,4%

Type Rødvin

Producent Caymus Vineyards

Land USA

Område Californien

Underområde Napa Valley

Årgang 2020

Størrelse 75 cl

Druetype Zinfandel

Vin til mad Julemad, Krydret mad, Lam, Oksekød, Ost