Chablis 2023 Marillier Pere & Fils, Bourgogne

Fra Bourgognes berømte Chablis-region stammer denne elegante Chardonnay, Chablis 2023 Marillier Père & Fils. Områdets kølige klima og kalkholdige jorde præger vinen med en mineralsk karakter og frisk syre, der pirrer tungen.

Vinen er skabt af 100% Chardonnay-druer, der gæres på ståltanke for at bevare den sprøde friskhed. Derefter modnes den i 8-10 måneder på egetræsfade, der tilfører kompleksitet og dybde.

Duften åbner med noter af citrusfrugter, hvide blomster og flint, der harmonisk blander sig med et strejf af honning. I munden mødes du af en frisk syre og en lang, mineralsk finish, der efterlader en behagelig smag på tungen.