Chanin Chardonnay 2021 Los Alamos Vineyard, California

Los Alamos Vineyard ligger på et af de højeste punkter i Santa Barbara County og bader sig både i den californiske sol og køles af klimaet. Samtidig er der både gode mængder kalk og sand i jorden, så Chardonnay kan dårligt få det bedre end her.

Winemaker Gavin Chanin lod vinen udvikle sig 15 måneder på franske egefade, hvoraf 10% var nye. Ingen filtrering inden den røg over på flaske.

Smid snuden i glasset og nyd duften af abrikos, ananas, pære, melon og kamille. Smagen er frisk og intens … og kommer med citrus, grapefrugt, melon, ananas plus noter af ristet brød … og lidt smør. Mega godt skruet sammen og altid et hit.