Charles Heidsieck Champagne Brut Reserve

96 Point - James Halliday

92 Point - Robert Parker

Fyldig blød og forfriskende med stor kompleksitet. Delikate aromaer af lys frugt som fersken og hvid pære der glider over i brioche og nybagt brød der bakkes op af noter af citrus og lime. Medium til fyldig med cremet mund fylde og livlig syre og en mineralsk eftersmag.

Charles Heidsieck Brut Resérve er sammenstukket af reservevine fra Grand Cru kommunen Mesnil-Sur-Oger, hvorfra Chardonnay druerne giver den fylde og generøsitet. Ambonnay Grand Cru Pinot Noir der giver kraft, struktur og en delikat rød frugtnote. Verneuil Pinot Meunier der giver balance og cremet texture. Reservevine modnes i gennemsnit 10 år på tanke og Charles Heidsieck Brut Réserve modner yderligere 7 år på flasken inden frigivelse.

Druesammensætningen er 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay and 20% Meunier.