Chianti Classico DOCG 2022 San Giusto a Rentennano, Toscana

San Giusto a Rentennano Chianti Classico er en blanding af 95% Sangiovese og 5% Canaiolo druer, håndplukket og håndselekteret. Den er gæret i rustfri ståltanke og beton i omkring 14 dage. Vinen lagres på mellemstore Tonneaux egefade i omkring 10-12 måneder. Inden frigivelse lagres vinen i yderligere mindst seks måneder på flaske.

WineSpectator: This red offers a pure core of black currant, blackberry and violet flavors shaded by earth and mint notes. The tannins are uplifting and refined. This has terrific energy and balance, with a long, expansive aftertaste of fruit, earth and mineral. Should have a long life ahead. Sangiovese and Canaiolo. Best from 2021 through 2043.—B.S.