Cordella Maddalena 2019 Brunello di Montalcino DOCG

Elegant og vellavet Brunello di Montalcino fra Cordella. Denne Brunello er lavet på Sangiovese-druer fra gamle vinstokke, der har mellem 25-35 år på bagen.

Markerne slanger sig over de østvendte skråninger i det sydlige Montalcino i cirka 250-300 meters højde. Druerne høstes i begyndelsen af oktober, hvorefter druerne fermenterer i 18 dage. Vinen lagrer derefter i 28 måneder på egetræsfade (25 hl), hvorefter den flaskelagres i yderligere 6 måneder før frigivelse.

Brunello di Montalcino fik DOCG-status i 1980 og vintypen hører til blandt de mest prestige-omgærdede fra Italien og anses af mange for at være det ypperste udtryk for Sangiovese.

Vinen karakteristisk, intens med en let-parfumeret duft af skovbund, træ, vilde bær og vanilje. Vinen afsluttes med en lang og vedholdende finish kombineret med bløde tanniner.

.