Dönnhoff 2020 Krötenpful GG Riesling, Weingut Dönnhoff

Kreuznacher Krötenpfuhls ligger kun ganske få meter fra Kahlenberg marken, og alligevel er forskellene mellem vinene tydelige. Krötenpfuhl er også rent sydvendt.

Dönnhoffs 15 til 45 år gamle vinstokke dyrkes på småsten og løs ler, og udbyttet er omkring 45 hl/ha. lagringen foregår i store træfade og dels i rustfri ståltanke.

Fortryllende "GG" Riesling fra Krötenpful marken. Syrefast Riesling med hints af grape, citrus, kalk og ingefær. En klassisk tør Nahe stil med næse af Grape, Pomelo og Citrus. Usædvanlig kompleks med en dyb, røgfyldt, og krystallisk mineralitet. Fra de bedste stejle skråninger på krötenpful marrken. Fremragende Riesling terroir med en jord af rød vulkansk, stenet og flintholdig jord. 25-35 år gamle vinstokke og en masser af Grape, Pomelo, Citrus, og Nektarin.

Med beliggenhed i Nahe råder Hermann Dönnhoff over 25 hektar rundt om i vindistriktet. 80% af vinmarkerne er beplantet med Riesling og de resterende 20% er beplantet med Weissburgunder (Pinot Blanc) og Grauburgunder (Pinot Gris). Gennemsnitsalderen på stokkene er 15 - 60 år og jordbunden er skiffer og kobberrig vulkansk jord. Man høster 50 hektoliter pr. hektar og fermentationen sker i klassiske tyske egetræsfade og i rustfri ståltanke.

Huset er beliggende i den lille by Oberhausen og drives i dag af Helmuth Dönnhoff. Huset hører til i den absolutte top af tyske vinproducenter og i verden. Helmuth arbejder med minutiøs grundighed i sit markarbejde, hvor han følger udviklingen tæt og påvirkningen fra udefra kommende faktorer som vind og vejr. Dönnhoff har kun de bedste marker, som alle er klassificeret og en af de ting, som Helmuth er mest kendt for, er hans eminente evne til at få sine vine til at udtrykke hver eneste årgangs forskellighed for hver enkelt vinmark.

Som vinentusiast kan man forvente, at husets vine alle har en knivskarp frugt og at jordbundens forskellighed fra markstykke til markstykke rigtig kommer til udtryk. Det er ikke hos Dönnhoff, at man finder ensartethed og ”mainstream” vine.