Earth Garden Pinot Noir 2019, Villa Maria Estate ØKO

Druerne til denne nye Earth Garden Organic Pinot Noir stammer fra udvalgte marker i Awatere og Wairau Valley i Marlborough. Denne 2019-årgang startede med et koldt forår, hvilket betød små druer i små, åbne klaser. Ikke økonomisk optimalt men noget nær det perfekte for stilen og kvaliteten. Særligt når sommeren 2019 var varm, tør og solrig. Resultatet er noget af det bedste Pinot Noir vi har smagt til prisen, og så er det endda økologisk. Vinen byder sig til med en bouquet af modne blåbær og hindbær, med lidt blomme og et strejf af fin eg. Smagen er silkeagtig og indsmigrende frugtig, og i eftersmagen fornemmes mineralske ungdommelige nuancer. Nyd denne fabelagtige Pinot Noir af rummelige glas op til 8 år fra høståret, helst ved ca. 16 grader.