El Sierro 2013 Macabeo Chardonnay, La Mancha Spanien

El Sierro 2011 Macabeo-Chardonnay, La Mancha Spanien The New World Wines of Spain De syder og bobler af initiativ og vilje i alle vindistrikter i Spanien, hvor mange vinproducenter nu gør op med den gamle stil med de meget egetræskrydrede og udtørrede vine. I stedet satser fremsynede producenter nu på at udnytte de mange solskinstimer, Spanien er begunstiget med, til at skabe vine der emmer af blød, solmoden og behagelig frugt: The New World Wines of Spain. D.O. Valencia Valencia på Spaniens østkyst er landets største havneby og tredje største by. Det er også navnet på et vinområde, om end vinmarkerne gemmer sig et stykke fra byen inde i baglandet. Her produceres der foruden vin også frugt og ris. Den årlige nedbør er sparsom med bare 3-400 mm årligt. Hvad der kan synes som barske betingelser giver til gengæld gode forudsætninger for vindyrkning - og med inspiration fra andre solbegunstigede lande a la Australien, bliver potentialet nu udnyttet! El Sierro Macabeo - Chardonnay Den hvide El Sierro fremstilles af 95 % Macabeo og 5% Chardonnay.