FINE Riesling 2023 Feinherb Gut Hermannsberg, Nahe

90 point - Din Vinguide: "Flot og sprød næse. En ganske intens vin med masser af røde æbler, citrus og mineralitet. Let sødme i afslutningen."

Det naturlige strejf af  druesødme fremhæver det bedste i FINE Riesling og viser det brede spektrum af frugtaromaer lige fra æbler, pærer til fersken og passionsfrugt i denne drikkevenlige halvtørre vin. Smagen vidner om optimal modne druer og giver en livlighed i en form, der vil appellere til næsten enhver vindrikker. Ren Riesling fornøjelse.

92 point - James Suckling: "Brimming with grapefruit, Amalfi lemon and yellow peach. Totally juicy and vibrant on the palate. So much character, but still light-footed and wonderfully zesty at the long, wet-stone finish. A cuvee of wines from the vineyards of Bad Kreuznach. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drink now."

Der ligger årelange traditioner bag vinene fra Gut Hermannsberg. Den preussiske stat etablerede vinhuset i 1902, og de første Riesling-vinstokke blev plantet i 1903 på stejle skråninger, som indgår på enhver liste over de bedste dyrkningssteder for Riesling i Tyskland: Kupfergrube, Hermannsberg og Bastei. Vinhuset blev drevet offentligt indtil 1998. I 2010 trådte nye, private kræfter til og investerede massivt i at få vinmarker og – kælder up to date. I samme ombæring blev navnet ændret til Gut Hermannsberg, opkaldt efter monopolmarken Hermannsberg. Domænet råder over 30 hektar vinmarker i Schlossböckelheim, Niederhausen, Traisen og Altenbamberg, som ligger i den mellemste del af Nahe. Alle vinmarker er klassificeret ”Grosse Lage”; tyskernes svar på Grand Cru.

Fokus for vinmager Karsten Peter er at få udtrykt den unikke karakter af hver enkelt vinmark i vinen. Vin er natur, og stor vin bliver født i selve vinmarken med respekt for og i samklang med naturen. Gut Hermannsberg fremstiller egen kompost og arbejder omhyggeligt med at trimme og beskære vinstokkene. I vinkælderen lægges sidste hånd på værket. Hver parcel behandles separat, så ethvert individuelt potentiale kommer frem. Man afstår også fra at klare vinene og bevarer dermed vinens autentiske udtryk.