Four Pillars Bloody Shiraz Gin 37,8%

Four Pillars Bloody Shiraz Gin bruger fantastiske Shiraz druer fra Yarra Valley. Druerne ligges til at trække i “high proof Dry Gin” Gin i otte uger. Efter otte uger presses frugten, inden vi blandede med mere dry gin. Resultatet er en Gin der er utrolig rig, med en dyb lilla farve, den er aromatisk med friske fyr nåle, citrus og krydderi, og en klar hindbær karakter. Ganen er dejlig og sød med en lang enebær og krydderkarakter på finishen. I modsætning til Sloe Gin som er mindre end 30% alkohol er alkoholen her på 37,8%, så en kraftig gin der er ideel i en række cocktails, eller ren, bare med en skive appelsin. Eller i en fabelagtig farverig Gin & Tonic.