FUR Bryghus, Renæssance Brown Ale 6,2% 50cl

Fur Renæssance er en overgæret øl af typen Brown Ale. Den er dansk inspireret og brygget på fem forskellige malttyper, bl.a. røgmalt. Samt fem humletyper – både bitterhumler og aromahumler – som tilsættes ad tre gange.

Renæssance-øllen er mørk og rødgylden med et tæt cremefarvet skum, der har lang holdbarhed og giver fine blonder på glasset. Duften er af ristede malte og humleblomster, og smagen er rund og harmonisk af blandt andet røgmalt, og fortsætter i en afrunding af kraftige humlenuancer.

Forsiden viser fossiler af vingesnegle fundet i moleret på Fur. Disse snegle har inspireret matematikeren Fibonacci til hans berømte talrække, der er grundlaget for “Det gyldne Snit” i renæssancens kunst.