Gevrey-Chambertin 2022, Domaine Berthelemot ØKO

Domaine Berthelemot nordligst bellingede vinmark ligger i området Craite Paille som ligger i Gevrey-Chambertin. Her ejer Berthelemot et lille stykke af jorden som med vinstokke plantet tilbager i 1970 leverer frugten til den charmerende Gevrey Chambertin.  

100% Pinot Noir fra druer høstet med håndkraft og lagret på egetræsfade. Appellationen Craite-Paille ligger i den nederste del af Lavaux-dalen. Jordbunden består hovedsageligt af ler og kalksten. Rubinrød farve, typisk for Pinot Noir. Aromaer af rød frugt, kirsebær og cassis. En rig, blød, men samtidig fyldig vin.

Et ungt og fremadstormende domæne, besiddende i Meursault. Brigitte Berthelemot grundlagde vingården i 2006 da hun opkøbte to mindre vingårde, med attraktive vinmarker i deres besiddelse. Det gør at Berthelemot familien i dag ejer ca. 15 hektar, fordelt på mere end 40 parceller. Det klassiske puslespil i Bourgogne, som er med til at skabe kaos, men også gør terroir så interessant. Hos Berthelemot er der fokus på at udtrykke jordbunden optimalt, så alle marker dyrkes med et øje på biodynamik og certificeret økologisk siden 2021 årgangen