Glen Mhor 1965 Rare Vintage Single Malt Whisky 43%

Glen Mhor Rare Vintage 1965 er en sjælden single malt whisky tappet af Gordon & MacPhail. Glen Mhor lå i Highland-regionen i Skotland indtil destilleriet blev lukket i 1983, og i dag er whisky fra Glen Mhor et absolut særsyn – især med denne alder! Whiskyen er tappet ved 43% alkohol i 2007 efter hele 43 år på fad.

Farve: Dyb rav.
Duft: God power i duften, som har noter af urter, varme krydderier, honning og tørret frugt.
Smagsnoter: Figner og dadler. Mynte i eftersmagen og et hint af røg?

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Glen Mhor (udtales glen-var) var ét af tre destillerier i Inverness. Opførelsen blev påbegyndt i 1892 og i 1894 løb den første spiritus af kedlerne. Året før sin 100-års fødselsdag blev destilleriet lukket på grund af krise i whiskyindustrien, og 3 år senere rev man bygningerne ned. Der er nu et shoppingcenter på grunden.

De andre to destillerier i området, Glen Albyn og Millburn, er ligeledes lukkede i dag. Glen Mhor havde ry for at være det bedste af de tre, og Michael Jackson beskrev stilen som aromatisk og sødmefuld, men Glen Mhor kan også være meget kraftig og muskuløs.

Gordon & MacPhail er for den ædle single malt, hvad Lennon & McCartney er for popmusikken. Igennem mere end 100 år har de insisteret på at hoppe over hvor gærdet er højest. Den nedarvede sans for at udvælge de absolut bedste fade fra en bred vifte af destillerier praktiseres i dag som for 100 år siden. Når fadet er valgt, transporteres det til G&Ms warehouse i Elgin. Her passes og plejes fadet sammen med tusindvis af andre udvalgte fade indtil den dag i fremtiden, det være sig fem, ti eller halvtreds år senere, hvor whiskyen har nået sit zenit. Først her tappes de ædle dråber på flaske.