GlenAllachie Whiskysmagning fredag d. 28. februar 2025 m/ Antea Allegro

GlenAllachie Whiskysmagning Fredag d. 28 Februar 2025 m/ Antea Allegro

Vi får denne aften besøg af Sales Manager Antea Allegro som vil tage os med igennem en spændende smagning med GlenAllachie Whisky som de seneste par år har opnået en enorm efterspørgsel. 

Vi skal ialt smage 8 lækre Single Malts og vi har kun et begrænset antal billetter tilbage til salg denne aften og vi ved af erfaring at disse aftener med besøg fra nogle af de bedste whiskydestillerier ofte bliver meget hurtigt udsolgt.

Vent derfor ikke for længe med at sikre dig en billet til denne unikke aften. 

AFTENENS PROGRAM FØLGER:

Smagningen foregår i kælderen hos Uhrskov Vinhandel, Bredgade 56, 7400 Herning.  

Vi starter kl. 19.00 og arrangementet slutter ca. kl. 22.00. Der sendes ikke Fysiske billetter men din ordrekvitteringen fra både web eller butik bruges som billet.)

OBS: Vær opmærksom på at billetter ikke kan ombyttes!

Destilleriet GlenAllachie 

Blev etableret i 1967, og den første ”new make” løb fra kedlerne i februar måned 1968. GlenAllachie, som betyder ”The Valley of the Rocks”, blev opført som et resultat af 1960’ernes helt store whiskyboom, hvor den samlede produktion i Skotland blev øget ret kraftigt, primært drevet af efterspørgslen fra det amerikanske marked. De første ejere, som opførte destilleriet, var virksomheden Mackinlays, der var et datterselskab af Scottish & Newcastle Breweries. Den ansvarlige arkitekt på byggeriet var William Delmé-Evans, som også stod bag designet af flere andre skotske destillerier. I 1985 solgte Scottish & Newcastle Breweries selskabet Mackinlays til Invergordon Distillers, og i 1989 blev GlenAllachie en del af Campbell Distillers (det nuværende Pernod Ricard). I oktober måned 2017 blev destilleriet opkøbt af den legendariske Billy Walker og to forretningspartnere.

Destilleriets udrustning

Destilleriet er udrustet med en 9,4 tons stor mash tun (mæskningskar) og 8 washbacks (gæringskar). Destilleringen foregår på to kedelsæt, som er usædvanlige ved at være meget brede i bunden af kedlerne. Et andet særkende for kedelhuset på GlenAllachie er, at alle ”shell and tube”-kondensatorerne er placeret liggende over kedlerne. GlenAllachie’s vandforsyning kommer fra det imponerende Benrinnes, der er beliggende lige bag ved selve destilleriet.

GlenAllachie Distillers Company

Blev etableret i oktober 2017 med det formål at overtage destilleriet fra Pernod-Ricard. Virksomheden ledes af Master Distiller Billy Walker, der har mere end 50 års erfaring i whiskyindustrien. Ved sin side har han som partnere Trisha Savage og Graham Stevenson. Firmaet er velpolstret efter Billys salg af The Benriach Distillery Company, og man er derved fri for at tænke kortsigtet. Tingene vil blive gjort ordentligt, og det bliver nok lidt af en rejse, som Billy Walker inviterer os alle med på.