The Glenrothes Whisky Makers Cut Single Malt Whisky 48,8%

Glenrothes Whisky Maker’s Cut er en single malt whisky fra Speyside i Skotland. Den er en del af Glenrothes’ ”Soleo Collection”, og er lagret udelukkende på first-fill sherryfade. Den lidt ukurante styrke, 48,8%, er nøje afmålt af destilleriets whisky maker (deraf navnet) og vi må indrømme, at det klæder whiskyen enormt godt. Tappet uden tilsat farvestof.

Farve: Lyst rav.
Duft: Der er helt klare sherrrynoter i duften, blandt andet appelsinskal, muskatnød og eg.
Smagsnoter: Styrken føles helt perfekt, og leverer en god dosis rosin, ingefær, peber og appelsinskal.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Glenrothes er bygget i 1878. I 1980’erne, hvor de fleste destillerier skrantede og mange slukkede ilden under kedlerne for bestandigt, var Glenrothes i fremgang og udvidede af to omgange – først gik de fra 6 til 8 kedler, og så fra 8 til 10. Whiskyen er en hovedbestanddel i blendet Cutty Sark, men Glenrothes har på det sidste haft et større og større fokus på single malt. Siden 2010 har brandet været ejet af Berry Bros. & Rudd, som nok er verdens ældste vin- og spiritusforhandler. Den traditionsrige butik på St. James Street 3 i London er et pilgrimsmål for alko-nørder verden over, og den samme filosofi om integritet, kvalitet og tålmodighed, som har været kernen i deres 300-år gamle vingesjæft, er nu etos hos Glenrothes. Det lover godt for fremtiden.

.