Hermannsberg GG 2018 Riesling Gut Hermannsberg, Nahe

Her får du en knastør Grosses Gewächs med kun 1,2 gram restsukker pr. liter! Hermannsberg forener renhed, kraft og elegance. Kompleksiteten er uhørt. Mineraliteten er eksplosiv. Udviklingspotentialet er enormt. En fortrinlig ledsager til retter med urter og krydderier såsom spinat risotto og grillede auberginer med yoghurt-dressing med karry. Smager også skønt til stegt fisk, kyllingelever eller kalvekød.

97 point - James Suckling: "Sweet flowers, pie crust and peaches on the nose. So much depth and intensity on the palate. It starts in a bright and mineral place, but shifts and becomes more herbal as time goes on. Fresh mint and rosemary. Really rather stunning. This is ready to drink now, but will continue to age well." 

96 point + nr. 64 på Top 100 German Wines 2018 - JamesSuckling.com: "Still quite reserved, this is a noble dry riesling with great spicy subtlety and an almost weightless feeling on the palate, in spite of the considerable concentration. Long, very fresh and refined finish."

94 Point - Wine Advocate: "The 2016 Niederhausen Hermannsberg GG opens shy and phenolic, or pretty uncharming, on the coolish and herbal nose. On the palate, this is dense, round and quite intense, and the finish is crystalline and salty. This is an abnormal wine when compared to 2018 and 2017, more round and concentrated (as if there were more concentrated or raisined berries). The acidity is quite prominent, but this is a mouthful of wine. I like it, but it's different."

18 point - JancisRobinson.com: "A slightly waxy peel note reflects the maturity of an extra year in bottle, altogether the fragrance is a little more on the herbaceous side. The palate shows a good balance of fruit, minerality and herbal notes with gooseberry providing both sweet and sour components. Stone dust and a firm phenolic grip add edge to the finish."

93 point - Wine Spectator: "A broad dry white, with a vein of acidity piercing through the flavors of pear, lemongrass and grapefruit. Hints of smoked sea salt emerge midpalate. Very focused on the finish, with a long, minerally aftertaste. This is still tight but has a lot to offer, so better to wait for the elements to harmonize. Best from 2021 through 2030."

Her får du en knastør Grosses Gewächs med kun 1,2 gram restsukker pr. liter! Hermannsberg forener renhed, kraft og elegance. Kompleksiteten er uhørt. Mineraliteten er eksplosiv. Udviklingspotentialet er enormt. En fortrinlig ledsager til retter med urter og krydderier såsom spinat risotto og grillede auberginer med yoghurt-dressing med karry. Smager også skønt til stegt fisk, kyllingelever eller kalvekød.

Stor vin bliver født i vinmarken
Fokus for vinmager Karsten Peter er at få udtrykt den unikke karakter af hver enkelt vinmark i vinen. Vin er natur, og stor vin bliver født i selve vinmarken med respekt for og i samklang med naturen. Gut Hermannsberg fremstiller egen kompost og arbejder omhyggeligt med at trimme og beskære vinstokkene. I vinkælderen lægges sidste hånd på værket. Hver parcel behandles separat, så ethvert individuelt potentiale kommer frem. Man afstår også fra at klare vinene og bevarer dermed vinens autentiske udtryk. 

Hermannsberg Niederhäuser Riesling Grosses Gewächs
Monopolmarken Hermannsberg ligger på en stejl, sydvendt skråning med perfekt soleksponering. Undergrunden består af stenholdig skifer, som er dækket af loess, ler og melaphyr, hvor sidstnævnte stammer fra perioden for 100 år siden, hvor der var minedrift i området. Jordbunden har et usædvanligt højt indhold af fossiler. Høstudbyttet er på 30 hl pr. ha. Gæringen finder sted i store 600 l egetræstønder.

Her får du en knastør Grosses Gewächs med kun 1,2 gra