Long Pond 1982 Juuls Flight No.11 Flying Jamaica Rum 61,6%

Denne 30 års Flying Jamaica single cask er aftappet i 2013 udvalgt af Juuls Vin & Spritis. Aftappet fra en bourbon tønde, med kun 186 flasker af dette fad.
Duft: Intens krydret og varm duft af stjerneanis, kryddernellike, banan, sirup, vanilje, egetræ og teblade. Smag: Fantastisk fed og olieretmundfuld, med perfekt afstemt karakter af rørsukkersødme, engelsk lakrids, mentol, eksotiske røde bær og frugter. Helt sikkert en ekstrem rom.

Ian MacLeod Distillers er et skotsk spiritusfirma, startet i 1933 og i dag et af de største familieejede firmaer i spiritusindustrien. Udover at eje destillerierne Glengoyne og Tamdhu samt Edinburgh Gin, har Ian MacLeod også længe fungeret som en af de mest respekterede uafhængige aftappere, med serier som Chieftain’s, Dun Bheagan, As We Get It og Smokehead. Igennem 80 år har Ian MacLeod vægtet kvalitet over kvantitet, og udset sig de absolut bedste producenter at arbejde med, hvilket har resulteret i den misundelsesværdige portfolio af whisky, gin og rom-mærker, de har i dag.