Kistler 2021 Les Noisetieres Chardonnay, Sonoma Coast

Kistler Vineyards er en af de mest anerkendte producenter af Chardonnay og Pinot Noir i Californien og er kendt for sin kompromisløse kvalitet og burgundiske tilgang til vinproduktion.

Kistler arbejder med en "montrachet-lignende" stil, hvilket betyder, at deres Chardonnay-vine ofte har en rig, kompleks profil med mineralsk finesse – meget lig de bedste hvide Bourgogner. De bruger 100 % fransk eg, naturlig gæring og minimal intervention i kælderen for at lade terroiret komme til udtryk.

Kistler ejer eller kontrollerer flere prestigefyldte vinmarker i Sonoma County, herunder:

Les Noisetiers (Sonoma Coast) – en cuvée fra flere af deres marker i det kølige Sonoma Coast-område

Kistler Vineyard – deres oprindelige vinmark, der ofte producerer nogle af de mest eftertragtede Chardonnay-vine

Hudson og Hyde Vineyards (Carneros) – to af Californiens bedste vinmarker for Chardonnay