La Dame du Rouet Rosé 2019 Jean-Luc Colombo

★★★★★ & Testvinder - Jylllands-Posten: ”Virkelig lækker rosé med pirrende dyb duft af hindbær, våde sten, pinjefyr, hyldeblomst og mandarin. Også bund i smagen: fersken, vandmelon og en floral karakter. Saftig frugtsyre giver retning og definition sammen med en salt, mineralsk eftersmag.”

17,5/20 Point - Oldenburgs Vinguide: "Glimrende producent, glimrende druer Syrah, Cinsault, Grenache – glimrende adresse, så kan det ikke gå helt galt,og det gør det heller ikke. Der er røde bær og abrikoser i næsen og i smagen nuancer fra slåen til nektariner. Det giver pondus, og det har den. Det er en pirrende rosé, der balancerer mellem nydelse og ydelse, rent behag og krævende udfordring. Signalerer lam eller ged."

Jean-Luc og datteren Laure har skabt denne rosé specielt til gourmet'er i en tør og elegant madegnet stil. Friske frugtaromaer med spicy noter stiger op af glasset, og i munden mødes du af en på én gang fyldig og samtidig elegant smag med en friskhed og kompleksitet, der er i særklasse. Vinen er fuld af finesse fra solbær og hindbær blandet med rosmarin, timian og fennikel. Nyd vinen til delikate retter med f.eks. kylling og hvid fisk eller bare i godt selskab!