Château Lafon-Rochet 2022 4.Grand Cru Classé, Saint Estèphe

Château Lafon-Rochet er en 4. Grand Cru Classé fra Saint-Estèphe, en appellation kendt for sine kraftfulde, strukturerede og langtidsholdbare vine. Slottet har de seneste år gennemgået en modernisering og leverer nu vine af høj kvalitet med en flot balance mellem elegance og struktur.

Årgangen 2022 er præget af koncentration, moden frugt og en flot balance, hvilket gør den til en af de mest lovende udgaver af Lafon-Rochet i nyere tid.

I næsen mødes man af mørke frugtaromaer såsom solbær, sorte kirsebær og blommer, ledsaget af subtile noter af cedertræ, viol, lakrids og krydderier. På ganen viser vinen en fyldig krop med silkebløde, men faste tanniner, en levende syre og en lang, elegant eftersmag.

Druesammensætning: Primært Cabernet Sauvignon, med Merlot og små mængder Cabernet Franc og Petit Verdot.

Lagringspotentiale: 15-30 år – tanninerne vil blødgøres over tid, og vinen vil udvikle komplekse aromaer.

Passer godt til grillet oksekød, lammekølle, vildt, trøffelpasta og lagrede oste.

Den varme vækstsæson i 2022 har bidraget med ekstra modenhed og dybde, men Château Lafon-Rochet har bevaret sin klassiske friskhed og mineralske karakter, hvilket gør den både drikkevenlig tidligt og velegnet til lang lagring.