Le Vin des Amis 2023 Auguste Clape

Lavet på ren Syrah fra ca 40 år gamle stokke på marker lige uden for AOP Cornas. Vinificeret naturligt uden afstilkning og lagret 6 mdr. på cement og 6 mdr. på 1200 liter store foudres.

Duft af brombær, blåbær, hyldebær, peber og bacon. God frugtintensitet, frisk syre, tydelig mineralitet og et venligt tanninbid.

Velegnet til retter med stegt eller braiseret svinekød pga den friske syre og den udtalte animalitet. Er også rigtig fin til retter med vildt eller oksekød.

Lavet på ren Syrah fra ca 40 år gamle stokke på marker lige uden for AOP Cornas. Vinificeret naturligt uden afstilkning og lagret 6 mdr. på cement og 6 mdr. på 1200 liter store foudres.

Duft af brombær, blåbær, hyldebær, peber og bacon. God frugtintensitet, frisk syre, tydelig mineralitet og et venligt tanninbid.

Velegnet til retter med stegt eller braiseret svinekød pga den friske syre og den udtalte animalitet. Er også rigtig fin til retter med vildt eller oksekød.

DKK 399,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Se Fragtpriser

Lavet på ren Syrah fra ca 40 år gamle stokke på marker lige uden for AOP Cornas. Vinificeret naturligt uden afstilkning og lagret 6 mdr. på cement og 6 mdr. på 1200 liter store foudres.

Duft af brombær, blåbær, hyldebær, peber og bacon. God frugtintensitet, frisk syre, tydelig mineralitet og et venligt tanninbid.

Velegnet til retter med stegt eller braiseret svinekød pga den friske syre og den udtalte animalitet. Er også rigtig fin til retter med vildt eller oksekød.

Alkohol 11%

Type Rødvin

Producent Auguste Clape

Land Frankrig

Område Rhône

Årgang 2023

Størrelse 75 cl

Druetype Syrah/Shiraz

Vin til mad Lam, Oksekød, Vildt