Les Hauts de Constance 2013 Pauillac

Smagfuldt og klassisk fransk Bordeaux blend

Vinene fra Pauillac kombinerer smidigheden fra Saint Julien, med elegancen fra Margaux og den rå kraft fra Saint Estphe - og regnes af mange for de mest komplette af vinene fra Haut Médocs berømte kommuner. 

Denne vin er lavet på et blend af Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec og Cabernet Franc, hvilket er et klassisk Bordeaux blend. Idet at denne vin kommer fra området Pauillac, som ligger i Bordeaux's "left bank", er det primært Cabernet Sauvignon-druen, der står for den største del af blendet. Den ligger med andre ord basen for vinen, hvortil de andre druer supplerer. Hvis man tager til Bordeaux's "right bank" , bl.a. i Libournais-distriktet, der ligger øst for Gironde-flodmundingen, så benytter man sig primært af Merlot-druen som basen for deres blends.