MAGNUM Flaccianello Della Pieve 2019 IGT Toscana, Fontodi 150cl ØKO

98 Point - Robert Parker: "It offers rich concentration and layers of dark fruit that wrap thickly over the senses. Tannin management is an active pursuit. Time in barrique has been reduced" Feb. 2023

Det vælter frem med noter af skovens mørke bær, der underbygges af sekundære noter med læder og diskret vanille fra fadlagringen. En stor vin, der passer til det bedste stykke kød. Flaccianello er topvinen fra Fontodi og et af de mest vellykkede eksempler på en ren Sangiovese rødvin. Druerne høstes fra Fontodis ældste parceller i hånden. Gæringen foregår kun med druernes egne gærceller, i ståltank over en periode på 3 uger.

Det episke eksempel på hvor flot Sangiovese kan produceres. Tæt farve med kraftfuld duft af koncentreret kirsebær, sorte blommer og et herligt frisk mineralsk præg. Smagen er balanceret mellem stor frugtkoncentration, tæt tanninstruktur og en frisk frugtsyre

Flaccianello er topvinen fra Fontodi og et af de mest vellykkede eksempler på en ren Sangiovese. Druerne høstes fra Fontodis ældste parceller i hånden. Gæringen foregår kun med druernes egne gærceller, i ståltank over en periode på 3 uger. Efterfølgende lagres vinen på nye franske egetræsfade i 18 måneder. Denne vin smager fortryllende som ung, men har et potentiale til at udvikle sig op til 15 år i kælderen. Altid rated som en af de bedste vine fra Toscana.

Flaccianello har optrådt på Winespectators top 100 liste, ikke mindre en 3 gange på de sidste 10 år – ja faktisk inden for top 10, hvilket ikke er overgået nogen anden vin.