Maison Champy 2022 Bourgogne Pinot Noir Cuvee Edme

”Top 10 Burgundy producers to watch”, Tim Atkin MW i Decanter

91 point - James Suckling: "For a mere Bourgogne rouge, this has a subtle nose with earthy and meaty notes, as well as plenty of cherry fruit. Rather generous palate with gentle tannins and a long, elegant finish for this category. Drink now."

Farven er rubinrød med et violet skær. Bouquet’en er åben og udviklet og byder på noter af mørke bær, vanille og skovbund. Smagen er frisk, rund og smidig. Det er en livlig vin med en god struktur og presente, men bløde tanniner. Den er meget imødekommende og umiddelbart særdeles velsmagende. Nyd den til lette forretter, lyst fjerkræ, svinekød eller rødt kød - gerne stegt eller i en flødesauce. Server vinen ved 13 – 14 grader.