Meursault Premier Cru 2020 Les Tillets, Domaine Pierre Labet

Francois Labet står for driften på både Domaine Pierre Labet, og det legendariske Chateau De La Tour. En historisk topejendom som aldrig har været bedre. Francois Labet har omlagt til biodynamik med endnu mere respekt for vinmarken og dens omgivelser, og årgang 2020 er nogle af de bedste vine man nogensinde har produceret. 

François Labet har været ansvarlig for både Domaine du Château de la Tour i Clos Vougeot og Domaine Pierre Labet siden 1984. Familien kommer fra Beaune hvor de har boet de sidste 500 år! Faktisk var det Labet-familien, som byggede Ch. de la Tour, den ene af kun to større bygninger inde i berømte grand cru vinmark Clos Vougeot i 1891- og de kan spore familiens vinproduktion tilbage til 1490.

Domaine Pierre Labet vinmarker har traditionelt været centreret om byen Beaune og laves under følgende appellationer: Bourgogne Rouge og Blanc, Savigny Vergelesses, Beaune Clos de Dessus des Marconnets (rød og hvid), og Beaune Coucherais 1er cru. François har dog på det seneste lavet to nye tilføjelser: Meursault Tillets og Gevrey Chambertin. Han begyndte at drive økologisk landbrug økologisk uden kemikalier i 1990.