Mezcal Artesanal Aguas Mansas

Aguas Mansas, som betyder roligt vand, er historien om agavedyrkere, som passer på agaveplanterne. Om mezcal producenterne, der udvikler på historien, med en konisk formet ovn, ild og røg, gæring i trækar og destillering i kobberstills. Således skaber hvert et sip af Aguas Mansas Mezcal oplevelser og liv, for mexicanere, og alle os andre som nyder disse dråber.

Aguas Mansas, Espadin er 45% alkohol, kommer fra Santiago Matatlán, en landsby beliggende i hjertet af de centrale dale i Oaxaca. På grund af kvaliteten af agaven og traditionerne for mezcal produktion, der er overført fra generation til generation, er dette sted kendt som "Verdens Mezcal hovedstad".

"...Unaged (white/silver) Espadín mezcal ≈ 100% Agave ≈ Made in Mexico, Cooked in a conical ground oven ≈ Ground by a stone wheel Fermented in wooden tubs ≈ Double distilled in copper stills Bottled in it ’s original location, Santiago
Matatlán, Oaxaca Master mezcal distiller: Juan Hernández Santiago. Every artisan mezcal production is unique..."