Monthelie 1er Cru Cuvée Indéfiniment 2019 Château de Monthelie, Domaine Eric de Suremain

Fra 3 forskellige Monthelie 1er Cru parceller: Les Barbières, Les Riottes og Le Cas Rougeot tilplantet i 1976, 1984 og 2011. Hver parcel tilfører vinen sin særegenhed. Farven er purpurrød og meget intens. Først synes næsen diskret med noter af ribs og solbær. Men efter en let iltning dukker noter af surkirsebær op og afslører elegance og kraft. I smagen viser tilstedeværelsen af tanniner sig åbent og behageligt og tilfører vinen rankhed. En stor vin fuld af løfter.

Eric de Suremain voksede op her og var med i sin farfar og fars arbejde i vinmarker og kældre – rytmen i vinmarkerne blev hans rytme. I 1978 overtog han familiedomænet, og i 1983 giftede han sig med Dominique, der med lige så stor passion for vin kastede sig ud i både arbejdet i marker og med salget af domænets vine. Fjerde generation, Gwendoline de Suremain, sluttede sig i 2019 til forældrene. Som helt ung arbejdede hun nogle år i restaurationsbranchen, men følte så et stort ønske om at
vende tilbage til vinens verden. Hun uddannede sig i Bordeaux i både ledelse af vingårde og sidenhen til ønolog. Under uddannelsen arbejdede hun på Domaine de Chevalier, Léognan. Lidt efter lidt overtager Gwendoline ansvaret for vingården, men far Eric er aldrig langt væk, og deres vision for marker og vine er den samme.