O'Neills Single Malt Whiskey, Sherry Cask Finish 40%

O’Neills Single Malt Irish Whiskey Sherry Cask Finish 40% er en elegant whiskey destilleret 3 gange og lagret i ex-bourbon fade, hvorefter whiskeyen er lagret i gamle sherryfade. Det er en single malt whiskey, hvilket vil sige der kun er malt-whiskey i, og ingen grain-whiskey. De tre destillationer gør væsken mere blød og elegant, og nedjusterer smagen en smule og fjerne en masse urenheder. Kombinationen af dette og den dobbelte lagring giver et flot resultat. O’Neills kan både drikkens neat, eller med en smule vand, hvis man vil åbne whiskyen en smule op. Sherryfadet giver ligesom portvinsfadet en vinøs tone dog er den mere elegant her. Der er en snert af sødme og stor fylde i whiskeyen, der er meget value for money her. Prøv den evt i et stort cognac glas, ellers i et almindelig whiskeyglas.