Pian Romualdo Barbera d'Alba 2015 Prunotto, Piemonte

17 ud af 20 points, Forlaget-Smag.dk; "Blød og tiltalende, med frisk bærfrugt og en del venlighed – men så kommer et bestemt syrebid til afsked, og det holder sig til langt ud i eftersmagen. Den bløder pænt op i glasset og præsenterer både mokka og engelsk lakrids, men farvelkysset er et kontant syrebid. Derfor er den også kun til mad.”

92 point, Vinbladet: ”Elegant og sammensat næse med mørk kirsebærfrugt med intens mineralitet og diskret sødme. Solidt krydret med nydeligt indarbejdet egetræ suppleret af lidt røgtoner. Detaljerig, personlig og harmonisk. Saftig, tæt, rank mundfrugt med tyngde og fylde, der afbalanceres af intens og god tannin. Næse og mund er flot afstemt efter hinanden. Poleret, kultiveret og veldimensioneret vin. Vellykket Barbera d’Alba af høj klasse.”   

Pian Romualdo byder på en rig og kompleks, mineralsk duft med modne sorte bær og krydderurter. Smagen er fyldig og aromatisk med en lang, detaljeret eftersmag. En superb Barbera, der klæder stegt kød og faste, modne oste.

Barbera druerne til denne vin høstes fra marken Pian Romualdo i Barolo kommunen Monforte d’Alba. Jorden er her særligt rig på mergel og kalk og giver en Barbera med en udsøgt mineralsk frugt. Vinifikationen er traditionel og den unge vin 12 måneder på fad. En del af høsten lagres på 50 hl "botti" og en del på små barriques, der har været brugt en gang tidligere.