POLYNESISK VANILJE BORA BORA GRAND CRU (1 STANG) CA. 17-20 CM

Store vaniliestænger - vægt ca 12 gram. 17-20 cm.

Den gærede og tørrede bælg af den klatrende orkidé. Sød, rig og kompleks aroma og smag. Bred anvendelse. Til de søde sager. Især Ris á la Mande, vaniljeis og æbledesserter. Også fin som pift til fiskesuppen og som et eksotisk krydderelement til skaldyr og kraftig fisk! Skallen hakkes og kommes i sukker og I har det fineste vaniljesukker efter blot et par dage!

Vi har købt et parti af den fineste kvalitet. Bora Bora Grand Cru ved Tahiti bliver år efter år kåret som verdens bedste vanilie. Lange, fede og aromatiske stænger – meget mere intens end de almindelige Bourbon vanilje stænger fra Madagascar, der har ½ pris men kun 1/4 smag!

En ægte terroir-vanilie der ud over vanilie har aromaer af tropisk, vulkan-jordbund, svesker, lakrids og chokolade.