Her i Danmark, har vi en forkærlighed for lidt sødt. Det er dog ikke alt, der lever op til vores standarder; vi spiser ikke hvad som helst. Det var i 1986, at Lene og Sven Grønlykke besluttede sig for at gøre op med den daværende chokoladestandard.

Mange produkter var dengang fyldt med tilsætningsstoffer og kunstig smag. Det mente familien Grønlykke kunne gøres anderledes. Det var den passion, der drev dem mod at opsøge ingredienser af den fineste, rå og smagfulde kvalitet. Fra at være en lille familievirksomhed, til en højt agtet producent af gourmetchokolade.

Her hos Uhrskov Vine, er vi stolte forhandlere af denne innovative chokolade. Den fine chokolade, kombineret med den saftige marcipan gør i sandhed Summerbird chokolade, en smagsoplevelse ud over det sædvanlige - skabt af det bedste naturen kan tilbyde.

Som der stod på den allerførste æske med Summerbird chokolade: Only Nature’s Ingredients.

Luksus i hver bid

Fra den første bid, er der ingen tvivl om at fokuset på kvalitet er kompromisløst. Chokoladen fremstilles udelukkende af de bedste råvarer, som nøje udvalgt, økologisk kakao og marcipan. Alle ingredienser vælges omhyggeligt, for at garantere den højest mulige kvalitet.

Respekten for det traditionelle håndværk er tydelig, samtidig med at der inkorporeres moderne teknikker, for bedst mulig balance mellem smag og tekstur. Det er den totale smagsoplevelse. Hver eneste produkt er koordineret, til både at tilfredsstille øjet og ganen.

Hver enkel chokolade er nænsomt dekoreret og indpakket i en elegant emballage. Det sætter en standard og en forventning om luksus. En forventning, der ikke skuffes. Chokoladens smag er rig og intens, kompleks med avancerede nuancer, der gør hver mundfuld til en oplevelse.

Aromaen, smagen og teksturen kombineres på en facon, der kun kan beskrives som sublim. Der er ingen tvivl om, at Lene og Sven Grønlykke er gastronomiske pionerer, og det er tydeligt, hvordan de bragte den første Michelin-stjerne til Danmark.

Uanset om det er en simpel chokolade eller en avanceret fyldt chokolade, så runger den rige, dybe smag af den allerhøjeste klasse. Vi, hos Uhrskov Vine, har samlet et bredt udvalg af det lækreste, Summerbird har at byde på. Med Summerbird chokolade, kan man simpelthen ikke gå galt; der er noget for alle.

Summerbirds chokolader i forskellige smagsvarianter

Summerbird chokolade, er et perfekt valg. Om det er som gave, eller til lidt selvforkælelse, Summerbird chokolade er simpelthen ideel, pga. sin uovertrufne kvalitet. Vi er stolte forhandlere af Summerbirds, alsidige udvalg, der rummer de bedste smagsvarianter tilgængelige.

Der er mange muligheder inden for gaver, værtindegaver og anden nydelse. En Summerbird gaveæske er et klassisk og raffineret valg, som enhver vil sætte pris på. I deres elegante emballage, er der et nøje udvalg af smagsoplevelser, der kan få enhver mund til at løbe i vand.

En gaveæske, muliggør at ramme plet, uanset hvad man er til. Som selvforkælelse, er det den ultimative luksus. At nyde en bid, mens man tager et øjeblik for sig selv, i den travle hverdag, er ren velvære. De rige smagsnuancer sikrer en øjeblikkelig følelse af tilfredsstillelse.

Det er ikke bare en sød fornøjelse; det er en fejring af innovation, æstetik og kvalitet. Summerbird chokolade repræsenterer en udsøgt oplevelse, der glæder alle sanser. Det er en tidsløs klassiker - og man har da altid plads til én til.

Virksomheden eksperimenterer også konstant med nye muligheder inde for smagskombinationer, teksturer og teknikker. De unikke produkter er i hvert et kunstværk i sig selv. De er skabt med præcision og selv de mest mikroskopiske detaljer sidder i skabet.

Chokolade af klasse og etik

Summerbird har altid været stærkt engagerede i bæredygtighed og etik. Ved at arbejde tæt sammen med deres leverandører, sikres det, at alle råvarer er fremstillet under ordentlige, bæredygtige forhold. Dette dækker bl.a. over brugen af økologiske råvarer, som kakao og andre vigtige ingredienser.

Siden 2014, har alle Summerbirds produkter været 100% økologiske. Råvarerne er de reneste af slagsen. De er dyrket med den allerhøjeste respekt for naturen, og er helt fri for sprøjtemidler. De er bevidste om, at naturen er grundlaget for deres virksomhed. Der er nemlig udelukkende brugt naturens egne ingredienser; ingen kunstige aromaer eller e-numre.

Så når du køber Summerbird, investerer du i en virksomhed, der tænker på fremtidens generationer og naturen. De investerer i kvalitetsproduktion og er dybt forankrede i naturens velfærd. Summerbird nydes med en side af god samvittighed.

At købe økologisk, er en afgørende handling forn miljøet, da det er helt fri for syntetiske pesticider og kunstgødning. Virksomheder, som Summerbird, der er danskejede, muliggør også at indblik i produkternes fremstilling, og ingrediensernes afstamning.

Som eksempelvis arbejdsvilkårene på kakaoplantagerne osv. Hele Summerbirds oprindelse, var jo baseret på, at chokoladen på markedet, var fyldt af unødvendige, kunstige aromaer. Ved at udvinde råchokolade, fra kakaobønnen, kan smagsnuancerne virkelig træde frem.

Kombineret med marcipanens saftige, florale noter, får man en sammensætning ulig nogen anden. Bønnerne kommer fra forskellige dele af verden, som Sydamerika og Afrika, hvor de dyrkes bedst muligt. Vaniljen er fra Madagaskar og de økologiske hasselnødder er fra Italien.

Den perfekte gaveidé

Summerbird stræber konstant efter forbedring og fornyelse af deres produkter og processer. Derfor opdaterer vi her hos Uhrskov Vine løbende sortimentet – og vi sørger selvfølgelig for hurtig levering. Her finder du kun det bedste inden for chokolade.

Dedikationen til kvalitet tydeliggøres af Summerbirds fokus på bæredygtighed og velfærd. De stræber efter bedst muligt, at minimere deres miljøpåvirkning og sikre gode arbejdsforhold for deres leverandører.

De er en sand perle inden for luksuschokolade, verdenskendt for deres mangel på kompromis, når det kommer til kvalitet.

Med rødder i en lille familievirksomhed, til deres status i dag, som en anerkendt producent af den mest eksklusive chokolade, smager det ikke blot fantastisk, men fortæller også en historie om dedikation til et håndværk, og hvor langt man kan komme, hvis man følger sin passion.

Disse chokolader er perfekte til særlige lejligheder eller som en luksuriøs gave. Summerbirds udvalg indeholder mange moderne fortolkninger af traditionelle danske klassikere og delikatesser, men oftest deres helt egne, unikke innovationer.

For dig som ønsker en chokoladeoplevelse ud over det sædvanlige, er Summerbird det klare valg, der både tilfredsstiller smagsløgene og samvittigheden.