De seneste par år har skandinaviske, og specielt dansk producerede goder, steget i popularitet. Vores respekt for traditionelt håndværk, og inkorporering af hvad naturen bringer os, har sat Danmark i spidsen af mange niche-delikatesser.

Stauning Whisky, har markeret sig som en yderst betydningsfuld aktør på den globale whiskyscene. Deres beskedne begyndelse ved den jyske vestkyst, er en inspirerende fortælling om, hvordan en fælles passion, fik et lokalt whisky bryggeri, til at vinde international anerkendelse.

Stauning Whisky, blev i 2005, grundlagt af ni venner, fra vidt forskellige baggrunde. Hvad bandt dem sammen, var deres passion for at eksperimentere, og potentielt skabe noget helt unikt – og selvfølgelig deres fælles kærlighed til whisky.

Beliggende på den jyske vestkyst, er byen Stauning. Byen blev valgt som hjemsted for destilleriet. Der havde de alt de kunne bede om: Landskabet. Den smukke natur og det rindende, rene vand. Alt dette skabte overraskende nok de ideelle betingelser for deres whiskyproduktion.

Delikat whisky fra den jyske vestkyst til konkurrencedygtige priser

Vi hos Uhrskov Vine, er særdeles entusiastiske om vores udvalg af Stauning Whisky. Vi har som forhandlere samlet et spændende sortiment, der inkluderer alt fra Stauning Whiskys mest populære flasker, til Limited Edition varer – og endda til særligt gode priser.

Vi ser det hårde arbejde, og er imponerede over den passion der er hjerteblod i Stauning Whisky, der ellers havde en ydmyg begyndelse. De ni iværksættende venner havde intet til rådighed, og var derfor nødt til at gå deres egne veje, når det kom til produktionen af whiskyen.

De gjorde brug af det, som var omkring dem, hvorefter de forfinede det, med mål at skabe et produkt, der ville kunne måle sig med de fineste whiskyer i verden. De nødvendige ingredienser, blev alle hentet fra omkringliggende, lokale landmænd.

Vi tilbyder et bredt sortiment af Stauning Whiskys bedste produkter, der appellerer til både nye og erfarne whisky-entusiaster. Hver whisky, har sin helt egen karakter. Med smagsprofiler, der rangerer fra krydrede til karamelagtige, leverer Stauning bemærkelsesværdige whiskyer, lavet af dansk rug og byg.

Med deres specialudgivelser, til fordelagtige priser, får du mulighed for at udforske destilleriets kreative side. De omfatter alt fra eksperimentelle aldringer til helt unikke smagskombinationer. Og den danske natur, er tydelig at smage. 

Stauning Whiskys innovative produktion

Stauning Whisky, adskiller sig fra de fleste andre destillerier. Med deres innovative tilgang, anvendelse af traditionelle metoder og sammenspil med moderne teknologier, har de formået at skabe en helt unik smagsprofil.

En af de mest bemærkelsesværdige aspekter er brugen af gulvmaltning; en traditionel metode, hvor kornet spredes ud på gulvet for at spire. Det maltede korn, kværnede de derefter via en gammel kødhakker.

Som sagt, så anvender Stauning Whisky, lokale råvarer. Det giver whiskyen den helt særlige danske karakter, der nu har opnået global anerkendelse. Bryggen kommer simpelthen fra lokale marker og kilder. De lokale ingredienser sikrer den højest mulige kvalitet, og selvfølgelig den autentiske smag.

De holdte sig til deres egne metoder, som havde vist sig så succesfulde. Det involverer også små, flammeopvarmede pot stills, der sørger for en langsom destillationsproces og en rigere og mere fyldig smag.

Så selvom destilleriet har investeret i at udvide deres kapacitet, har de bevaret deres fokus på kvalitet, frem for kvantitet. Det er i sidste ende, det der har vist sig som hemmeligheden bag deres whiskys unikke karakter.

Deres egentlige ambition, om at producere 2-400 liter whisky om året, måtte de dog lægge bag sig. Deres hobbyprojekt havde udviklet sig til noget langt større. Men selvom produktionen nu er på over 80.000 liter om året, er efterspørgslen stadig så stor, at man skal være heldig for at få fat i en af de dyrebare flasker.

Forhandlere af globalt anerkendt whisky

Det var da den berømte anmelder og forfatter bag den årlige Whisky Bible, Jim Murray roste Stauning Whisky til skyerne, at de indså at produktionen måtte øges. Nu var det blevet alvor, eftersom han havde beskrevet Stauning Whisky, som potentielt en af verdens bedste, røgede whiskys.

Stauning Whisky, har siden modtaget talrige priser og anerkendelser for deres enestående produkter. Ved prestigefyldte, internationale konkurrencer som World Whiskies Awards og International Wine & Spirit Competition, er de blevet mere end hædret for deres udsøgte whisky.

Denne succes har tiltrukket opmærksomhed fra nogle af de største navne i whisky-verdenen, og de har samarbejdet med nogle af de mest respekterede spiritusproducenter. Det har bidraget til at udvide, det oprindeligt ydmyge destilleri, til at kunne nå ud til et langt bredere publikum.

Det har medbragt dem en loyal fanbase, både i Danmark og internationalt. På trods af deres udvidede produktion og globale anerkendelse, er Stauning Whisky stadig dybt engagerede i lokalsamfundet. De arbejder fortsat med lokale landmænd og virksomheder, for at sikre at deres produktion har en positiv indvirkning på området.

Derudover er destilleriet en aktiv deltager i mange lokale og internationale whiskyfestivaler og events, hvor de deler deres passion og viden med andre. De er dedikerede til bevaringen af whiskyens kulturarv.

En smag af vinden og havet

Vi er her hos Uhrskov Vine, temmelig store fans af dette enestående produkt – Og med det, stolte forhandlere. Fokuset på inddragelsen af lokalsamfundet og den danske kultur og natur gør dem til en spændende pioner i whisky.verdenen.

Om du er whisky-entusiast, eller blot nyder en fortrinlig, danskproduceret drink ved fyraften, så kan vores udvalg af Stauning Whisky, til overkommelige priser, uden tvivl friste.

Hvis du har en forkærlighed for smagen af den rå, danske natur, så er Stauning Whisky nok noget for dig.

Deres produkter er en hyldest til det bedste indenfor dansk håndværk og tradition. De står som inspiration for os alle, med dedikation til kvalitet og bæredygtighed. Det er yderst interessant at holde øje med hvad de ellers finder på, med deres eventyrlystne engagement i deres produkter.

De har på relativt kort tid, formået at indfinde sig en bemærkelsesværdig position i whisky-verdenen. Med planer om yderligere udvidelse i produktionen og at øge bæredygtigheden, er Stauning Whisky godt på vej.

Udforsk vores spændende udvalg af de bedste produkter Danmark har