Spansk rødvin er kendt for sin høje kvalitet og unikke smag

Spanien er verdens tredjestørste producent af vin og ca. 75% af landets vinproduktion er rødvin. Spansk rødvin er kendt over hele verden for sin høje kvalitet og unikke smag og producerer en vred vifte af forskellige rødvine fra forskellige regioner i landet.

Spaniens tørre og varme klima er ideelt til dyrkning af druer. Og med de mange forskellige jordbundsforhold i landet er det muligt at producere rødvine med meget forskellige smage og karakteristika fra region til region. Spanien er faktisk det land i verden, som arealmæssigt er verdens største vinland.

Den mest plantede drue i Spanien er Tempranillo, som ofte bruges til at producere Rioja og Ribera del Duero-rødvine. Spansk rødvin er dog meget mere end tørre og krydrede Rioja’er. Med sine mere end 60 officielle vinregioner med forskellige jordbundsforhold produceres der en stor variation og alsidighed af rødvin i Spanien – lige fra tunge og krydrede rødvine til friske og frugtige rødvine og i alle prisklasser.

Spansk rødvin passer desuden godt til mange forskellige typer af mad herunder tapas, kødretter, ost og chokolade.

Uanset om du er en erfaren vinelsker, eller bare nyder et glas rødvin i ny og næ til maden, er spansk rødvin helt sikkert en vin, du bør prøve – hvis du ikke allerede har. Hos Uhrskov Vine finder du et stort udvalg af spansk rødvin. Vi har derfor helt sikkert en, som passer til din smag.

Spaniens vinhistorie

Spaniens vinhistorie går adskillige hundrede år tilbage og begynder allerede i romertiden. Og allerede i middelalderen begyndte man i Spanien at eksportere rødvin til andre dele af Europa, herunder England og Frankrig.

I det 19. århundrede blev spansk vinproduktion forfinet og moderniseret med introduktionen af nye teknikker og druesorter, som har bidraget til den høje kvalitetsrødvin, som spansk rødvin er den dag i dag.

I dag er spansk rødvinsproduktion en moderne og global industri, som eksporterer til hele verden samtidig med at man opretholder respekt for de traditionelle teknikker og metoder, som var med til at sætte spansk rødvin på verdenskortet. Spanien er i dag en af de førende producenter af rødvin i verden, og er en elsket vin, der nydes af vinelskere over hele verden.

Hvad karakteriserer spansk rødvin?

Spanien har mange forskellige vinregioner og druesorter, og er derfor kendt for sin store variation i smag, aroma og stil. Spansk rødvin er derfor en rødvin, som kan imødekomme mange forskellige smagspræferencer og kombineres med mange forskellige fødevarer og retter. Der er med andre ord noget for enhver smag i spansk rødvin, og det er en rødvin, som aldrig skuffer.

Der er dog flere generelle karakteristika, som adskiller spansk rødvin fra andre rødvine i verden. Et af de mest markante træk er spansk rødvins tanniner (garvesyre). Tanniner er naturligt forekommende kemiske forbindelser, som spiller en vigtig rolle i smagen af rødvin og er med til at give vinen sin tørhed og ikke mindst smag. Det er ligeledes tanninerne som beskytter rødvinsdruerne mod sygdomme.

Spansk rødvin er kendt for at have høje niveauer af tanniner, hvilket giver dem en kraftig og robust smag.

Et andet kendetegn ved spansk rødvin er, at de ofte har et moderat til højt syreindhold, hvilket giver dem en frisk og livlig smag.

Endelig er spansk rødvin kendt for at have en kompleks smag og aroma, som skyldes de mange forskellige druesorter, der dyrkes i landets ca. 60 forskellige vinregioner. Uanset hvor i landet spansk rødvin dyrkes, har mange spanske rødvine dog typisk noter af frugt, krydderier og jordagtige nuancer.

Spaniens mange vinregioner

Spanien har som nævnt et væld af forskellige rødvinsregioner. De mest kendte er dog Rioja, Ribera del Duero, Priorat, Jumilla og Toro. Hver vinregion er kendt for hver deres unikke karakteristika og smag.

Spansk rødvin fra Rioja

Rioja er helt klart Spaniens mest kendte vinregion. Rioja er kendt for sine bløde og elegante rødvine, som typisk er produceret på Tempranillo-druen, som er en sort druesort der anvendes til at lave fyldige rødvine. Spanske rødvine fra Rioja har derfor typisk en smag af røde bær, krydderier og vanilje.

Spansk rødvin fra Ribera del Duero

Ribera del Duero er formentlig den anden mest kendte rødvinsregion i Spanien. Rødvine fra Ribera del Duero er kendt for sine fyldige og kraftfulde smage. Disse rødvine er, ligesom rødvine fra Rioja, ofte lavet på Tempranillo-druen, og har derfor også en intens smag af mørke frugter og krydderier.

Spansk rødvin fra Priorat

Priorat er en af de mindre kendte vinregioner i Spanien, men er inden for de seneste år blevet mere og mere populær – og med god grund. Rødvine fra Priorat er nemlig yderst velsmagende og har en høj kvalitet. Rødvine fra Priorat er typisk lavet på Grenache- og Carignan-druer og har derfor en intens smag af sorte bær og krydderier og en høj alkoholprocent.

Spansk rødvin fra Jumilla

Jumilla er en vinregion som er beliggende i Murcia-regionen i det sydøstlige Spanien, og er kendt for at producere rødvine lavet på Monastrell-druen. Monastrell-druen er en blå druesort som stammer fra Frankrig, men som primært benyttes i Spanien. Rødvine baseret på Monastrell-druen har typisk en intens smag af mørke frugter og krydderier.

Spansk rødvin fra Toro

Vinregionen Toro ligger i den nordvestlige del af Spanien i provinsen Zamora. Her er man kendt for at producere kraftfulde og tanninrige rødvine med en intens smag af sorte bær, lakrids og krydderier. Rødvine fra Toro er ofte lavet på Tinta de Toro-druen, der er en lokal variant af Tempranillo-druen.

Stort udvalg af spansk rødvin

Hos Uhrskov Vine finder du et stort udvalg af spansk rødvin. VI har samlet nogle af de bedste spanske rødvine på markedet, fra nogle af de mest anerkendte vinregioner i landet. Vores sortiment af spanske rødvine består af vine, der er lavet på forskellige druesorter, så der er noget for enhver smag, uanset om du er til intense og tunge rødvine eller friske og frugtige rødvine.

Vi har nøje udvalgt hver enkelt rødvin, du finder i vores sortiment, så du kan være sikker på, at du altid får en kvalitetsvin, når du køber hos os.